Results 231 to 240 of about 7,506 (241)
Some of the next articles are maybe not open access.

ผลของการใช้เอนไซม์ต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเปลือกและเนื้อแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีแดง Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้เอนไซม์ต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเปลือกและเนื้อแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีแดง พบว่าแก้วมังกรแดงที่ใช้เป็นวัตถุดิบมีอายุการเก็บเกี่ยว 45 – 50 วันนับตั้งแต่ออกดอกเป็นระยะที่มีการสะสมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและเบต้าไซนานินสูงกว่าระดับอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) และเมื่อใช้อุณหภูมิ 85◦C นาน 3 นาทีร่วมกับกรดแอสคอร์บ ...
openaire   +1 more source

Manajemen Agroindustri Pengolahan Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)

2021
Neti Yuliana   +9 more
openaire   +1 more source

Hylocereus spp. (Hylocereus undatus; H. polyrhizus) (Pitahaya)

2019
K. Subramanya Sastry   +4 more
openaire   +1 more source

Assessment Of Nutritive Value Of Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus)

International Journal of Scientific and Research Publications, 2023
Md. Shariful Islam   +6 more
openaire   +1 more source

PRELIMINARY PHYTOCHEMICAL SCREENING OF Hylocereus polyrhizus PEEL (DRAGON FRUIT)

Dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) or pitaya is an exotic tropical plant that belongs to the family of Cactaceae. Dragon fruit is gaining popularity in the market for consumption of fresh fruit due to its highly attractive fruit colour with nutritional and immense bioactive potential that reduces blood sugar levels, cholesterol, prevention of liver ...
openaire   +1 more source

PENAMBAHAN ASAM SITRAT PADA PEMBUATAN VELVA KULIT BUAH NAGA ( Hylocereus polyrhizus)

2015
Latar Belakang Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) merupakan tumbuh-tumbuhan yang berasal dari jenis kaktus yang berasal dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buah naga merah bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah alpukat.
openaire  

Secondary Metabolites of the Fruits of Hylocereus polyrhizus

Chemistry of Natural Compounds
C. Y. Chen   +7 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy