Analisis Kualitas Siomay Ikan Dengan Konsentrasi Residu Daging Ikan Gabus (Ophiocephalus Striatus) Yang Berbeda [PDF]
, 2014 Ikan gabus adalah sejenis ikan yang berkembang biak secara liar di perairan umum. Ikan gabus cukup digemari dalam masyarakat luas di tanah air, terutama di Sumatera, Jawa dan Kalimantan.
Mursalina, Annisa
core
Produksi Hidrolisat Protein Kepala Ikan Gabus Secara Enzimatis Dengan Variasi Waktu Hidrolisis [PDF]
Pemanfaatan yang belum maksimal membuat limbah kepala ikan gabus memiliki potensial untuk dimanfaatkan. Limbah ikan mengandung senyawa nutrisi seperti adanya protein, sehingga sangat cocok sebagai bahan baku hidrolisat.
Lia Perwita Sari +5 more
core +1 more source
Jurnal Nusantara Medika, 2022 Sectio Caesarea (SC) adalah suatu tindakan persalinan buatan dengan tujuan utama menyelamatkan nyawa ibu dan bayi. Meskipun demikian, masih terdapat resiko yang tidak diinginkan dari tindakan tersebut, yaitu infeksi luka operasi (ILO).
Putri Wahyu Wigati +2 more
doaj
Identifikasi Gonad Ikan Gabus (Channa gachua) [PDF]
, 2011 Permintaan pasar yang semakin meningkat terhadap ikan gabus mendorong dilakukannya peningkatan jumlah produksi ikan gabus. Untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat, perlu adanya upaya untuk menciptakan teknik tertentu agar ikan gabus dapat ...
Savitri, AtikaDini
core
, 2018 Abon merupakan salah satu produk olahan makanan yang sudah di kenal oleh masyarakat yang umumnya, di buat dari daging sapi, nangka muda, dan kluwih. Abon ikan saat ini sudah mulai banyak dikenal masyarakat.
Susilowati, Susilowati
core +1 more source
Potensi Albumin Ikan Gabus untuk Penyembuhan Luka [PDF]
, 2020 Salah satu potensi air tawar di indonesia yaitu ikan gabus (Channa striata). Keunggulan dari ikan gabus (Channa striata) yaitu memiliki senyawa seperti protein, mineral serta kaya akan albumin.
Fitria, Nilasari
core
Estimating the spawning and growth of striped snakehead Channa striata Bloch, 1793 in Lake Rawa Pening Indonesia. [PDF]
Sci Rep, 2020 Djumanto +3 more
europepmc +1 more source
Sriwijaya Journal of Environment, 2023 The people of Palembang city during the covid-19 pandemic which lasted for approximately 3 years tended to be more selective in buying products, one of which was the most popular Palembang food, namely pempek.
Nirmala Jayanti +2 more
doaj
The effect of snakehead fish extract supplementation to first-line eradication regimen on macrophage migration inhibitory factor (MIF) expression in rats induced by Helicobacter pylori infection. [PDF]
J Adv Vet Anim Res, 2020 Yulizal OK +3 more
europepmc +1 more source
Gut and intestinal biometrics of the giant trevally, Caranx ignobilis, fed an experimental diet with difference sources of activated charcoal. [PDF]
F1000Res, 2020 Firdus F +6 more
europepmc +1 more source