Results 41 to 50 of about 21,744 (203)
Journal of Aquaculture and Fish Health, 2019 Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang sangat potensial untuk dikembangkan sebagai ikan konsumsi. Permintaan pasar ikan lele di Indonesia semakin meningkat sehingga produksi yang dibutuhkan semakin tinggi, untuk itu dengan penambahan tepung ...
Ratna Eka Wardani +2 more
doaj +1 more source
IbM kelompok usaha ikan salai lele dan kerupuk ikan
Unri Conference Series: Community Engagement, 2019 Penyuluhan dan pelatihan pada kelompok usaha ikan salai lele dan kerupuk ikan bertujuan memahami Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT) yang merupakan faktor penting untuk memenuhi standar mutu berguna bagi kelangsungan hidup industri pangan, baik yang berskala kecil, sedang, maupun yang berskala besar.
Dahlia Dahlia +2 more
openaire +2 more sources
FORMULASI PANGAN DARURAT COOKIES DENGAN PENGKAYAAN TEPUNG IKAN LELE DAN MINYAK IKAN MATA TUNA
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan, 2022 Pangan lokal berbasis ikan, secara mandiri dikembangkan masyarakat untuk meningkatkan pemenuhan gizi pada lokasi pengungsian. Inovasi tersebut menjadi kearifan lokal akan pangan darurat dan kekayaan asli pangan rakyat. Ikan digunakan karena makanan utama
Bambang Riyanto +6 more
doaj +1 more source
Ibm Budidaya Lele Dan Aneka Produk Olahanya [PDF]
, 2015 Usaha di bidang budidaya ikan lele dan pengolahan aneka produk dari lele adalah salah satu pilihan yang bisa dilaksanakan oleh kebanyakan pemula, alasan yang bisa dikemukakan adalah ikan lele mudah dibudidayakan dan termasuk ikan yang sangat digemari ...
Iriyanto, S. (Setia)
core
Kajian Mutu Ikan Lele (Clarias batrachus) Asap Kering
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 2013 Catfish is health food which contains good nutritional values. Aceh people frequently consume this fish in fresh with complicated special recipe, so that the rate consumption of this fish is still low. Therefore, it is important to find the method for preserving this fish to improve its consumption. Liquid smoke can be used as one method to prepare the
Raida Agustina +2 more
openaire +2 more sources
PKM Pemberdayaan Kelompok Tani Pembudidaya Ikan Lele
MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2022 This PKM aims to improve the knowledge and skills of catfish farmers in carrying out catfish farming activities properly. Pao-Pao Village is one of the villages located in Tanete Rilau District, Barru Regency and South Sulawesi. This village is well known as a fishing area in South Sulawesi, especially catfish farmers.
Andi Puspa Sari Idris +2 more
openaire +1 more source
Journal of Aquaculture and Fish Health, 2019 Ikan lele menjadi salah satu komoditi hasil perikanan yang memiliki prospek yang sangat menjanjikan, baik dari segi permintaan maupun harga jualnya. Salah satu penyakit yang umumnya menyerang ikan lele adalah penyakit saprolegniasis yang disebabkan oleh ...
Andriana Kusuma Wardhani +2 more
doaj +1 more source
Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2021 Pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi yang harus dilakukan dalam rangka untuk mengembangkan pengetahuan dan teknologi serta inovasi kepada masyarakat terutama masyarakat yang menjadi mitra dalam kegiatan
Muhammad Jamil, Teuku Muhammad Faisal
doaj +1 more source
KAJIAN AWAL SENYAWA FUNGSIONAL FENILALANIN, LISIN DAN LEUSIN PADA MINUMAN JELI IKAN LELE (Clarias sp.) SELAMA PENYIMPANAN [PDF]
, 2018 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan senyawa fungsional asam amino essensial Leusin, Lisin, dan Fenilalanin serta protein dalam ikan lele dan produk minuman jeli ikan lele (Clarias sp.) selama penyimpanan.
Noval Rizki Arrahman, 133020162
core
Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Ikan Lele Di Kolam Terpal Di Desa Namang Kabupaten Bangka Tengah [PDF]
, 2014 Lele dumbo merupakan satu jenis hibrida ikan lele yang baru diintroduksikan ke Indonesia dari mancanegara yaitu Taiwan. Ikan ini merupakan hasil kawin silang antara lele asli Taiwan Clarias focus dengan lele Afrika Clarias mossambicus.
Rosalina, D. (Dwi)
core +2 more sources