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Impacto do período pré-abate na contaminação do couro de bovinos e do procedimento sanitário operacional da esfola na qualidade e segurança microbiológica da carcaça

Semina: Ciências Agrárias, 2022
Procedimentos sanitários são fundamentais no processamento de abate de bovinos para minimizar perigos microbiológicos ao consumo da carne. Esse trabalho teve por objetivo verificar a influência do período pré-abate e da execução correta do procedimento ...
Roberta Sagawa, Yron Moreira Rodrigues, Cristiane Alves Nascimento, Juliane Ribeiro, Monike da Silva Oliveira, Ana Carolina Muller Conti, José Carlos Ribeiro Júnior   +6 more
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Análise do processo biodegradativo em resíduos sólidos urbanos aterrados [PDF]

Revista DAE, 2020
As dinâmicas envolvidas no processo de biodegradação dos resíduos sólidos urbanos (RSU) e na formação do biogás incluem diversos fatores físicos, químicos e microbiológicos.
Kellianny Oliveira Aires, Márcio Camargo de Melo, Rui de Oliveira, Veruschka Escarião Dessoles Monteiro   +3 more
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Qualidade microbiológica e caracterização da resistência antimicrobiana de bactérias isoladas de queijos Coalho comercializados em Vitória da Conquista-Bahia

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2020
Neste estudo foram determinadas a qualidade higiênico-sanitária, a prevalência e a resistência antimicrobiana de patógenos isolados de 24 amostras de queijo Coalho comercializados em duas feiras livres do município de Vitória da Conquista, Bahia.
Adriele Pinheiro Bomfim, Daniel Bonfim Costa , Igor Matheus de Novais Silva, Ivo César Santos Araújo, Raíssa Aragão Andrade, Rebeca Soares Galvão, Vanessa Vieira Cerqueira, Joice Neves Reis, Milena Soares dos Santos   +8 more
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Analítica de datos aplicada a la caracterización microbiológica y sensorial de miel de abejas proveniente del departamento de Sucre, Colombia

Mutis, 2022
La presente investigación tiene como propósito caracterizar con la mayor precisión posible los factores microbiológicos y sensoriales de la miel de abejas producida y comercializada por una empresa de la cadena apícola del departamento de Sucre ...
Andrea Menco Tovar, María Méndez Ramos, Kettis Cáceres Pestana, Melba Vertel Morinson   +3 more
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Comparación de indicadores microbiológicos en sistemas de cultivo de tomate convencional o hidropónico

Cuadernos de investigación UNED, 2023
Introducción: El consumo de tomate fresco ha ido en aumento a través de los años y los sistemas de cultivo (convencional o hidropónico), las prácticas de cosecha y poscosecha, el agua de riego y los contenedores pueden incidir sobre su calidad ...
Viviana Wittmann Vega, Gabriela Davidovich-Young, Eric Wong-González, Manuel Montero Barrantes   +3 more
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Avaliação da qualidade do solo em manejo agroflorestal utilizando a cromatografia circular de Pfeiffer e indicadores microbiológicos

Revista Brasileira de Agroecologia, 2022
A Cromatografia Circular de Pfeiffer (CCP) é um indicador qualitativo do solo, de baixo custo, acessível e tem mostrado grande potencial nos estudos em Agroecologia.  O objetivo foi analisar a qualidade do solo de um Sistema Agroflorestal com diferentes
Raissa Razera, Adriel Rodrigues Vaz, Aline Cipriano Valentim Bastos, Iolanda Cristina Silveira Duarte, Fernando Silveira Franco   +4 more
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CAMBIOS EN LOS ATRIBUTOS DEL SUELO POR APLICACIÓN CONTINUA DE EFLUENTE PORCINO [PDF]

Ciencia del Suelo, 2023
RESUMEN Los estiércoles y efluentes animales son considerados una fuente de nutrientes para satisfacer la demanda de los cultivos, mantener la fertilidad del suelo y lograr mejores rendimientos de los cultivos.
Vanesa Pegoraro, Omar Bachmeier, Claudio Lorenzon, Belén Conde, Jimena Ortiz, Anne Barbosa, Marta Zubillaga   +6 more
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Indicadores microbiológicos de contaminación de las fuentes de agua

NOVA, 2005
El crecimiento de la población a nivel mundial ha incrementado los niveles de contaminación. Esta contaminación está relacionada con el vertido de agua de desecho de origen doméstico e industrial a los cuerpos de agua.
Mireya del Pilar Arcos Pulido, Sara Lilia Ávila de Navia, Sandra Mónica Estupiñán Torres, Aura Cristina Gómez Prieto   +3 more
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Patógenos e indicadores microbiológicos de calidad del agua para consumo humano

Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 2017
Las mejoras en el suministro de agua son oportunidades para solucionar problemas de Salud Pública. De ahí la importancia de establecer modelos de evaluación y gestión integral que garanticen su calidad.
Sandra Ríos-Tobón, Ruth M. Agudelo-Cadavid, Lina A. Gutiérrez-Builes   +2 more
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Avaliação da especificidade do ágar Violeta Vermelho Bile Glicose para o isolamento de Enterobacteriaceae em leite de cabra cru

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2020
Introdução: Bactérias do grupo dos coliformes têm sido empregadas ao longo dos anos como micro-organismos indicadores da qualidade microbiológica. No entanto, diversos estudos relatam a falta de correlação direta entre sua presença e a de patógenos na ...
Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos, Janaína dos Santos Nascimento   +1 more
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