La evolución de la industria agroalimentaria aragonesa en los últimos años la ha situado como el segundo sector industrial más importante en la Comunidad Autónoma, tras el de material de transporte. Por su rol en la economía regional sería importante que
Xrevie Mamaqui +2 more
doaj
En este artículo evidencio cómo la violencia antisindical en el Magdalena Medio colombiano, en las décadas de 1980 y 1990, sigue influyendo en la estructura actual de la producción de aceite de palma en la región.
Angela Serrano Zapata
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[Public, private, and public-private partnerships to implement One Health as an action to address antimicrobial resistance in ColombiaParcerias públicas, privadas e público-privadas para a implementação da Saúde Única como uma ação contra a resistência a antimicrobianos na Colômbia]. [PDF]
Rodríguez M +2 more
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Economía circular de la industria agroalimentaria
Los residuos de la industria agroalimentaria, como son los residuos de naranjo y del aceite de oliva, tienen una gran repercusión debido a su gran producción anual a nivel global. En los países del mediterráneo (Italia, Grecia, España…), la producción de dichas industrias es mayor que en el resto del mundo. Esto hace especialmente importante el estudio
openaire +2 more sources
Commercial integration in the Mexico’s agro-food industry within the framework of NAFTA
NAFTA has facilitated trade among member countries by defining the rules of the game, but its contribution to economic development and welfare has not been clearly demonstrated.
Ana Isabel Acosta Martínez +1 more
doaj
Boosting functional properties of active-CMC films reinforced with agricultural residues-derived cellulose nanofibres. [PDF]
Rincón E +4 more
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Chitosan can improve antimicrobial treatment independently of bacterial lifestyle, biofilm biomass intensity and antibiotic resistance pattern in non-aureus staphylococci (NAS) isolated from bovine clinical mastitis. [PDF]
Breser ML +6 more
europepmc +1 more source
El objetivo principal de este trabajo fue la producción de jarabes intermedios por la hidrólisis enzimática aplicando la enzima α-amilasa sobre soluciones al 36 y 46% de almidón de ñame (D. rotundata). La variable de respuesta fue el equivalente dextrosa
Carlos Ramón Vidal Tovar
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Antioxidant Edible Films Based on Pear Juice and Pregelatinized Cassava Starch: Effect of the Carbohydrate Profile at Different Degrees of Pear Ripeness. [PDF]
Quintero Pimiento CR +6 more
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La vainilla mexicana (Vanilla planifolia Andrews) es utilizada en la industria agroalimentaria, refresquera, licorera, farmacéutica, cosmética, tabacalera y artesanal por su excelente calidad aromática con notas dulces e intensas y olor a tabaco con un ...
Sharon Ramírez Juárez +4 more
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