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Este trabajo investiga la relación entre las ventajas competitivas y resultados empresariales en el marco de la industria agroalimentaria (IAA) en Aragón (España).
Xhevrie Mamaqi +2 more
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Con el fin estudiar los procesos de reestructuración empresarial que vienen ocurriendo en la agroindustria venezolana en general y en la industria de grasas y aceites en particular, en la primera parte del artículo el autor se refiere a las tendencias ...
Agustín Morales Espinoza
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En el proceso de especialización productiva que la agricultura andaluza ha seguido en los últimos años, el cultivo del olivar tiene un papel destacado. De este modo, en la actualidad, la producción andaluza representa el 43,1% de la comunitaria y el 36,7%
David García Brenes²
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La localización municipal de las licencias de la industria de elaboración de alimentos y bebidas en las regiones interiores de España presenta una estrecha vinculación con la distribución de la población.
José Luis Sánchez-Hernández +3 more
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DRONES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
Los drones o vehículos aéreos no tripulados (VANT) están transformando la industria agroalimentaria al optimizar procesos en toda la cadena de valor: desde la producción primaria hasta la logística, la trazabilidad y el control de calidad de los alimentos.
Sánchez Rico, Luis Ramón +1 more
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PROBLEMAS ESTRUCTURALES DE LA INDUSTRIA LÁCTEA EN ESPAÑA EN LOS AÑOS NOVENTA
En este trabajo se analizan los problemas de la industria láctea española en la actualidad. A pesar de constituirse en una de las de mayor relevancia en la industria agroalimentaria de nuestro país, con una facturación que se acerca al billón de pesetas ...
Cayetano Espejo Marín
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Este artículo muestra una interesante investigación y estudios prácticos que tratan sobre la gestión del conocimiento en la ingeniería del mantenimiento industrial, desarrollados tras una investigación de campo aplicada en empresas industriales reales ...
Carlos Alberto Mariotoni +1 more
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El sector vitivinícola se ha convertido en uno de los soportes más sólidos de la industria agroalimentaria de Castilla y León. Sin embargo, se ha prestado muy poca atención a su paisaje y a los valores patrimoniales que contiene.
Eugenio Baraja Rodríguez +3 more
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La Gran Distribución (GD) es un agente central de los modernos sistemas agroalimentarios. Esta importancia creciente se observa claramente en América Latina y, particularmente, en Chile, donde la GD concentra más de 60% de las ventas de alimentos y ...
Sandra Ríos Núnez, Daniel Coq Huelva
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Modelo de gestión integral para fortalecer la industria agroalimentaria venezolana
El objetivo del presente artículo esta orientado a establecer un modelo de gestión orientado a fortalecer las empresas del sector agroalimentario venezolano, en la entrega de productos inocuos y de mejor calidad a sus consumidores, obtenidos bajo ...
Rebeca Sánchez +3 more
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