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PREGNANCY LOSSES: PREVALENCE, TIMING AND ASSOCIATED CAUSES
PÉRDIDAS EMBRIONARIAS : PREVALENCIA, CAUSAS ASOCIADAS Y ESTRATEGIAS PARA INCREMENTAR LA SUPERVIVENCIA EMBRIONARIA

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2009
It is clear that high-producing lactating dairy cows experience substantial losses of pregnancy from fertilization to delivery of a live newborn. On most farms, producers and veterinarians only recognize fetal losses that occur after day 40 or 50 of ...
Santos Jose
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Detección de antibióticos en canales bovinas faenadas en el camal municipal del cantón Azogues, Ecuador

open access: yesMaskana, 2017
INTRODUCCIÓN La ganadería es una de las actividades pecuarias más antiguas y tradicionales, cuyo propósito es la producción de leche y carne, la población bovina en Ecuador es de 5.3 millones de cabezas, de esta cifra el 50.64 % está en  la región ...
M. Villa   +4 more
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El porvenir de la industria lechera en la provincia de Buenos Aires

open access: yes, 1896
El ilustrado hacendado D. Heriberto Gibson ha respondido dignamente á la misión que le encomendó el P.E. para estudiar las condiciones actuales de las industrias rurales en el Reino Unido de la Gran Bretaña y la aplicación que pueda hacerse en esta Provincia de los conocimientos que dicho estudio suministre— con el envío al Ministerio de Obras Públicas
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Evaluación de un activador del sistema lactoperoxidasa en leche sin refrigerar recolectada de pequeños productores

open access: yesRevista Científica, 2010
La investigación se realizó en el Centro de Acopio Lechero del sector Mune Alto, comuna de Pitrufquén, IX región, Chile. Los objetivos de éste estudio fueron evaluar el efecto de la aplicación de un activador del Sistema Lactoperoxidasa compuesto por ...
Néstor Sepúlveda   +2 more
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De importancia para la industria lechera : Proyecto de Ley sobre tuberculización de vacas

open access: yes, 1909
La Sección Veterinaria de la Dirección de Salubridad Pública de la provincia de Buenos Aires, someterá, en breve, a la aprobación del P. E. un proyecto de ley reglamentando la tuberculinización de las vacas lecheras, en el que se ha tratado de conciliar los intereses de esa valiosa industria con los de la higiene pública.
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EFECTO DEL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS SOBRE LA APTITUD QUESERA DE LA LECHE Y LA CALIDAD FISICOQUÍMICA Y SENSORIAL DEL QUESO CAMPESINO

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2014
Antecedentes: en Colombia, el alto recuento de células somáticas (RCS) en la leche es un problema para la industria lechera. Altos recuentos pueden afectar de manera consi - derable los rendimientos y calidad final del queso.
J. A. Vásquez   +2 more
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Presencia de Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal en Costa Rica.

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
RESUMEN. Se determinó la presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en dos tipos de alimento de origen animal. Para ello se recolectaron 100 muestras de leche no pasteurizada provenientes de las principales zonas ...
Alejandra Reuben   +3 more
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Identificación de Enterococcus sp. en muestras de leche cruda del Area Metropolitana de Costa Rica y evaluación del patrón de sensibilidad a antibióticos

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2005
Se aislaron e identificaron bacterias del género Enterococcus sp. a partir de muestras de leche no pasteurizada del Gran Área Metropolitana costarricense, con el propósito de evaluar su patrón de sensibilidad a antibióticos de uso común.
Araya Melania   +3 more
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Elaboración, caracterización y comparación de películas comestibles en base a aislado de proteínas de suero lácteo (WPI)

open access: yesInnotec, 2011
El incremento del interés en alimentos de alta calidad con mayor vida útil y un menor impacto a nivel ambiental ha llevado al estudio y desarrollo de películas y coberturas comestibles y/o biodegradables. Éstas son una excelente alternativa de empaque de
Rosa Márquez   +3 more
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