Sobre los orígenes de la industrialización en el sector alimentario : Cataluña, 1880-1935 [PDF]
Hoy en día las industrias alimentarias ocupan un lugar destacado en la reproducción de la actividad económica. Además de centralizar la elaboración de aquellos productos y articular al conjunto del sector agroalimentario, aquellas industrias condicionan ...
Pujol, Josep +1 more
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Método integral para la gestión de la producción de lechería especializada, en el trópico alto cundinamarqués : documento técnico de soporte [PDF]
Libro que establece un método integral para la gestión de la producción de leche especializada en fincas de productores pertenecientes al trópico alto cundinamarqués producto del análisis del sistema de producción de leche cruda de la finca San Pedro del
Mesa Reyes, José Antonio +1 more
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Informe sobre Cuestiones Agrícolas de un Viaje a California y a Méjico
La magnitud de la industria agrícola, del Estado de California, es imposible de abarcarla y apreciarla. El éxito de la industria frutera de California se debe, a demás de las condiciones excepcionales de la región, a los cuidados que se tienen con los ...
Navarro Ospina Francisco
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El objetivo de este ensayo fue estudiar la relación entre el status nutricional de vientres lecheros y la producción láctea y composición de la leche producida.
L. Darrieu
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Actualidades en el uso de aminoácidos en la industria lechera
Oscar V. Vazquez Mendoza +1 more
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Nuevos arreglos institucionales en el subsistema lácteo de la región norte de Perú : un estudio exploratorio [PDF]
El Subsistema de Agronegocios (SSAG) lácteo de la región norte del Perú ha desarrollado un alentador crecimiento durante los últimos años, tanto por el impulso del mercado interno como de los nuevos nichos de mercado cada vez más exigentes. Sin embargo,
Solano Gaviño, Juan Carlos
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Gobernanza e integración de familias rurales a cadenas pecuarias: el caso del ejido Cobachi, Sonora
La integración de las familias rurales al sistema agroalimentario globalizado se ha logrado a través de una creciente especialización productiva y a costa de la capacidad para generar sus propios alimentos.
Araceli del Carmen Andablo Reyes +2 more
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Los Altos de Jalisco y la Comarca Lagunera dentro del contexto nacional de la producción de leche [PDF]
En este trabajo presento en primer lugar de manera muy general, cómo ha sido la política agrícola en países desarrollados y subdesarrollados, más adelante, analizo la situación y problemática de la producción de leche en México, señalo que en éste, no ha
Robledo Padilla, Ramón
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Staphylococcus aureus es el principal agente causante de mastitis bovina en Argentina y en el mundo. Esta bacteria ocasiona infecciones crónicas que generan importantes pérdidas a los productores y la industria lechera.
Elizabet A.L Pereyra +2 more
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Evaluación del uso de papa (Solanum tuberosum.) de rechazo como suplemento alimenticio para vacas Holstein durante la lactancia en Pichincha - Ecuador. [PDF]
Milk production in Ecuador is concentrated in more than 50% in the Andean region, a region that offers the best potential to improve milk yields and production in order to ensure an increase in the consumption levels ...
Proaño Villavicencio, José Antonio
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