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Revista Científica, 2012 Â La calidad de los procesos de elaboración de productos lácteos artesanales, desde el punto de vista de higiene y cumplimiento de reglamentos y normas oficiales es un fenómeno que no ha sido completamente investigado, salvo ciertos trabajos enfocados ...
Katia Angélica Figueroa Rodríguez +2 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2019 La mastitis es una de las enfermedades más importantes para la industria lechera a nivel mundial debido a las grandes pérdidas económicas que genera; además, los agentes que la generan varían de un rebaño a otro.
L. E. Tarazona-Manrique +2 more
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Estrategias para la mejora de la sostenibilidad de las explotaciones de caprino lechero [PDF]
, 2011 During the past three years the Spanish dairy goats sector is in a severe crisis caused by rising raw material prices and declining sales prices of the products. From the different segments are seeking solutions to the current situation.
Castel Genís, José María +4 more
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The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 2009 Se analizaron datos de 302,995 pesajes individuales de leche de vacas de hatos acogidos al Programa de Mejoramiento de Hatos Lecheros de Puerto Rico (PRDHIP, por sus siglas en inglés) y 8,833 resultados de análisis de recuentos de células somáticas (RCS) de muestras de tanque de todas las operaciones lecheras de Puerto Rico durante los años 2004 y 2005
null Jaime E. Curbelo +4 more
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Modelo de análisis financiero de sistemas de producción de leche y compañías comparables del sector agropecuario [PDF]
, 2016 Proyecto de Graduación (Maestría en Administración de Empresas) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Administración de Empresas, 2016.Today, Costa Rica faces several challenges in the dairy sector such as, adaptation to climate change and the
Molina-Aguilar, Gabriela +1 more
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Caracterización productiva y su relación con el color del pelaje en búfalos de agua de diferentes hatos lecheros del Eje cafetero [PDF]
, 2016 En la industria lechera Colombiana se ha destacado la producción bufalina por la eficiencia de los animales y el alto valor bilógico de la leche que producen.
Henao Salazar, Santiago +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2018 La mastitis bovina es una enfermedad de alto impacto económico para la industria lechera, y algunos de los agentes etiológicos que la provocan también son de interés en el ámbito de salud pública.
Jennifer Brisuela Raygosa +8 more
doaj +1 more source
Estudio de la calidad higiénica de leche en Búfalas con un sistema de ordeño con descanso de un día semanal [PDF]
, 2019 El presente estudio se realizó para conocer la asociación del sistema especial de ordeño (no ordeñar un día a la semana) con la presencia de mastitis en búfalos de agua en la hacienda Zuarraga, ubicada en el municipio de Pueblo Rico, Risaralda.
Londoño Rodas, Valentina +1 more
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Importación de leche en polvo en México: la utopía de la autosuficiencia lechera [PDF]
, 1990 El estudio discute algunos aspectos del déficit de la producción lechera en el país. La mayoría de los análisis realizados a la fecha sobre dicha problemática coinciden en señalar que la baja rentabilidad de la ganadería lechera se debe en gran parte a ...
Ku Vera, Juan
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El proceso de endeudamiento externo colombiano
Revista Controversia, 1984 Luis Jorge Garay da las verdaderas dimensiones del problema, sin exageraciones, lo cual es un servicio invaluable, porque a este propósito son muchas las sin razones, sandeces y profecías apocalípticas que se han proferido. Sin querer queriendo, Garay
Luis Jorge Garay
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