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Plan de marketing comercializacion queso feta en la ciudad de guayaquil [PDF]

open access: yes, 2011
Lechera FLORALP es una empresa láctea líder en el mercado de quesos maduros y semi-maduros en el Ecuador, generando productos de la más alta calidad para el exigente paladar extranjero, satisfaciendo en particular las exigencias europeas La empresa está
Candell Ramirez, Fabricio   +1 more
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Capacidad productiva de una industria láctea del Puyo, Ecuador

open access: yesECA Sinergia, 2017
La producción es una actividad diaria que llevan las empresas, desde una pequeña industria hasta una gran industria, aprovechando al máximo los recursos disponibles, dependiendo de la capacidad de producción que posee la planta procesadora para entregar ...
Neyfe Sablón Cossío
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Elaboración de una bebida funcional de borojó (Borojoa patinoi) enriquecida con Lactobacillus casei, empleando como sustrato el suero proveniente de la elaboración de queso fresco de la Industria Lechera Carchi

open access: yesSATHIRI, 2015
La presente investigación se fundamentó en la formulación de una bebida láctea funcional, elaborada a base del suero de leche proveniente de la elaboración de quesos frescos de la Industria Lechera Carchi de la ciudad de Tulcán, que tuvo como ingrediente sabori- zante la pulpa de borojó (Borojoa patinoi) y como agente probiótico a Lactobacillus casei ...
Carlos Amador S., Marco Burbano P.
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Vicente L. Casares y el nacimiento de la industria láctea: el caso La Martona [PDF]

open access: yes, 2013
En el presente artículo pretendemos reseñar el nacimiento de la industria lechera argentina y el rol de su principal emprendedor, Vicente L. Casares.
Gómez, Fernando Daniel   +1 more
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Reflexiones acerca de la adopción y extensión de un modelo de producción de leche estacional en Camagüey, Cuba

open access: yesPastos y Forrajes, 2017
Con el objetivo de reflexionar sobre criterios generales para la adopción y extensión de un modelo de producción lechera estacional en la provincia de Camagüey, se presentan consideraciones relativas a las posibilidades y potencialidades de la producción
Servando Andrés Soto-Senra   +6 more
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La industrialización lechera : las centrales lecheras [PDF]

open access: yes, 1981
Análisis de las industrias lácteas en Euskal Herria atendiendo a distintos aspectos : volumen de litros de leche, empresas, tipos de elaboraciones, calidad, etc.Euskal Herriko esne-industriaren analisia zenbait alderdi kontuan hartuz : esne litroen ...
LARREA, José
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Evaluación de la implementación de energía solar fotovoltaica en la ganadería sostenible en Toca, Boyacá [PDF]

open access: yes, 2018
Trabajo de gradoEl presente trabajo de grado tiene como fin implementar una metodología que permita evaluar, en cuanto a economía y eficiencia, un proyecto para el uso de energía solar fotovoltaica aplicada a la ganadería sostenible, enfocada a la ...
Carmago-Ayala, Laura Maritza   +1 more
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Alertas a considerar para proteger los cuartos sanos de la ubre bovina

open access: yesRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2017
Mastitis continúa siendo la causa más importante de pérdidas económicas para la industria lechera en todo el mundo. Los programas de alertas tradicionales han empleado un enfoque que no ha logrado mejoras sostenibles en la calidad de la leche.
Enzo Capurro
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Evaluación de la cinética de crecimiento de saccharomyces cerevisiae utilizando un medio de cultivo a base de melaza de caña y suero lácteo

open access: yesAgroindustrial Science, 2015
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar los residuos principales provenientes de la industria azucarera y lechera, como son la melaza de caña y suero lácteo como sustrato para la producción de Saccharomyces cerevisiae, teniendo ...
Julio Aguilar   +8 more
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Concordancia entre dos pruebas diagnósticas de mastitis subclínica en la hacienda Londoburgo - Pereira Risaralda Colombia [PDF]

open access: yes, 2016
Esta investigación se realizó en la Hacienda Londoburgo ubicada en la ciudad de Pereira, y buscó comparar la interpretación de los resultados de dos pruebas diagnósticas de mastitis sub clínica en ganado bovino lechero evaluando la prueba de California ...
Ayala Cónde, Laura Angélica   +2 more
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