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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE OVEJA AWASSI Y RENDIMIENTO REPRODUCTIVO: UNA EXPERIENCIA DEL MEDIO ORIENTE
Jordania es un país predominantemente semiárido. La mayor parte de la tierra es incultivable y sólo se puede utilizar para el pastoreo de rumiantes pequeños. La oveja Awassi de cola gruesa es la raza nativa de ovejas en Jordania. Esta raza es popular por
Rami T. Kridli +3 more
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Variaciones en la estructura subpoblacional cinemática del semen criopreservado de ganado lechero
Introducción. En la industria lechera, el semen congelado-descongelado es importante para la inseminación artificial y mejora genética del ganado. Objetivo. Evaluar la variación en la estructura subpoblacional cinemática del semen congelado-descongelado
Juan M. Solís +7 more
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Industria lechera : Notas de clase (continuación)
Continuación de las Notas iniciadas en el volumen 2, número 5 (ver "Documentos relacionados").
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“Método de las 5 placas” para la detección de residuos de antibacterianos en leche
Los residuos de antibacterianos en leche traen consigo graves problemas, tanto para la salud pública como para la industria lechera, por lo que se hace necesario disponer de un método estandarizado, de bajo costo, de fácil implementación y capaz de ...
Cristina Gatica, Erika Gesche
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La industria lechera : Notas de clase (continuación)
Facultad de Ciencias Agrarias y ...
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La lechera y el lobby: análisis del discurso de los grupos de presión de la industria láctea europea
En el presente artículo se presentan los principales resultados de la investigación doctoral de la autora (Ruiz Carreras, 2021), cuyo objetivo general es estudiar el discurso de los grupos de presión de la industria láctea europea (ILE) desde una perspectiva no especista. Para ello se examina a la ILE como actor económico y de influencia, identificando
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La mastitis bovina es la enfermedad del ganado lechero que mayores pérdidas económicas causa al productor y a la industria lechera, ya que provoca disminución en la producción láctea y deterioro en la calidad de la leche.
Roy José ndrade Becerra +2 more
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El objetivo de este proyecto fue caracterizar la calidad higiénico-sanitaria y composicional de la leche producida en los tambos de la Cuenca Lechera de La Pampa, mediante el análisis de leche cruda de tanque, y comparar los valores medios obtenidos con ...
Jose Lagger +6 more
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Fementos lácticos y vínicos de importancia para nuestra industria lechera
Informe elevado al decano de la Facultad de Agronomía y Veterinaria Dr. Clodomiro Griffin, por el ex-alumno de la sección agronómica D. Gonzalo Vitoria, enviado para hacer estudios de especialización en París.
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Se estudian las principales características fisico-químicas de interés tecnológico de la leche cruda producida en los Valles Altos del Estado Mérida, Venezuela, sobre 320 muestras compuestas recolectadas durante un año, con frecuencia mensual, en 30 ...
María Sánchez +2 more
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