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Revisión etnobotánica sobre galactogogos en Ecuador y su importancia en la producción lechera [PDF]

open access: yes, 2015
Optimal milk production is the basic requirement in the management of diary economics. The production of milk is affected by many factors, such as stress and nutrient availability.
Escobar Vásquez, Erick Nicolás
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Evaluación antimicrobiana de extractos obtenidos a partir de Tithonia Diversifolia (Hemsl.) A. Gray con uso potencial en la industria lechera

open access: yesRevista Investigaciones Andina, 2020
El uso de antibióticos en el tratamiento de la mastitis en la industria lechera, ha acarreado una problemática con potencial impacto en la salud pública, como la resistencia antimicrobiana. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la acción antimicrobiana del extracto alcohólico de hojas, tallos y flores de Tithonia diversifolia sobre el ...
Juan Londoño   +4 more
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Costos de producción lechera en Colombia, problemas y oportunidades [PDF]

open access: yes, 2013
El sector lechero colombiano se encuentra en una coyuntura bien interesante. A nivel mundial la industria de producción de leche, como pasa con muchas actualmente, está sufriendo cambios definitivos, principalmente por la inminente globalización ...
López Ramírez, Andrés   +1 more
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La leche es mía: Datos y reflexiones sobre el oligopolio lácteo [PDF]

open access: yes, 2010
«La política de monopolio es una mala política». Eso dijo Adam Smith, padre de la doctrina neoliberal en 1776. Y continuaba: «La ventaja que procura a cierto tipo de personas se torna, por conductos muy distintos, en perjuicio para los intereses ...
Veterinarios Sin Fronteras
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Milk of casein of genetic in the Frison bovine [PDF]

open access: yes, 2007
Hoy en día la Industria Alimentaria tiene un importante objetivo buscar una mejora en la composición de la leche para elaborar productos de mayor calidad, puesto que es lo que demanda el consumidor.
Agüera Buendía, Estrella   +1 more
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Identificación de señales de selección reciente en el cromosoma 6 en ganado Holstein de Antioquia [PDF]

open access: yes, 2017
En Colombia el ganado Holstein, es una de las principales razas usadas para la producción lechera, por lo que identificar señales de selección reciente, puede ser de gran importancia para la producción de lácteos, de acuerdo con lo anterior el objetivo ...
Rodríguez Mantilla, Juan David
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Estudio comparativo de los parámetros calidad de la leche, características tecnológicas y producción quesera de la Raza Merina de Grazalema frente al cruce con razas foráneas [PDF]

open access: yes, 2010
En los últimos años se están incorporando masivamente en España, en general, y en Andalucía, en particular, razas ovinas foráneas de aptitud lechera, fundamentalmente las razas Assaf, Awassi y Lacaune.
Arrebola, F.   +6 more
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Estructuras de gobernancia y performance organizacional : el caso de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (CONAPROLE) [PDF]

open access: yes, 2017
El sector Lácteo en Uruguay ocupa un lugar muy importante en la economía, tanto como generador de empleo y divisas, así como la importancia que tiene en el consumo de productos de primera necesidad.
Errazola Anzolabehere, Pablo
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De la socialització al desagrupament : cinc anys d'Indústria Làctia a Barcelona 1936-1941 [PDF]

open access: yes, 2007
El treball fa un repàs a l'evolució de la indústria làctia a Barcelona entre 1936 i 1941. Després d'explicar les característiques del sector abans de la rebel·lió militar del 19 juliol de 1936, comenta l'impacte de les iniciatives col·lectivitzadores ...
Viader i Riera, Jordi
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La publicidad española durante el franquismo (1939-1975). De la autarquía al consumo. [PDF]

open access: yes, 2012
El objetivo de este artículo es examinar el papel de la publicidad durante el franquismo, es decir, su influencia en la evolución del régimen hacia posiciones más tolerantes con la modernidad. Se han utilizado tres tipos de fuentes.
Montero, M. (Mercedes)
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