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Etude de la qualité bactériologique de l'eau utilisée dans l'industrie agroalimentaire dans le Nord du Maroc [PDF]
The Pan African Medical Journal, 2017 INTRODUCTION: l'eau est utilisée d'une façon primordiale dans tout le processus de la fabrication des produits alimentaires. Les industries agroalimentaires du Nord du Maroc utilisent différentes sources d'eaux mais l'eau de réseau public et l'eau de ...
El Houcine Haijoubi +8 more
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La photonique dans les industries agroalimentaires [PDF]
Photoniques, 2016 Par agro-industrie, on entend generalement la partie du secteur manufacturier qui transforme les matieres premieres et les demiproduits provenant du secteur agricole au sens large, c’est-a-dire y compris la foresterie et la peche. Les methodes optiques vont principalement se concentrer sur trois fonctions : la securite sanitaire, la qualite des ...
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La désinfection en industrie agroalimentaire ; un exemple : la laiterie [PDF]
Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 2002 Baulu Pierre-Yves. La désinfection en industrie agroalimentaire ; un exemple : la laiterie. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 155 supplément au n°2, 2002. p. 41.
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Panorama des industries agroalimentaires 2018
, 2018 Compétitivité internationale des entreprises agroalimentaires françaises, quelques éclairages ...
Gaigné, Carl, Latouche, Karine
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La RSE « intégrée » comme source de valeur des Industries Agroalimentaires
, 2018 Cette communication explore le rôle croissant de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans l'industrie agroalimentaire, mettant en lumière les motivations intrinsèques et extrinsèques qui guident ces engagements. En se basant sur la distinction entre RSE intégrée et périphérique, l'étude examine la congruence des activités RSE avec le ...
Abid, Tarek +4 more
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Morpho-Physiological Variation of White Spruce Seedlings from Various Seed Sources and Implications for Deployment under Climate Change. [PDF]
Front Plant Sci, 2016 Villeneuve I +8 more
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Ordonnancement dynamique dans les industries agroalimentaires
, 2007 Our work concerns the optimization problems resolution in scheduling production workshops, and more particularly those relating to dynamic scheduling in agroalimentary industries. The constraints and the criteria considered are specific to this type of industry which presents certain characteristics, due to the nature of the handled and manufactured ...
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Eco-exploitation d’une petite industrie agroalimentaire en Afrique de l’ouest
Journal de la Recherche Scientifique de l’Université de Lomé, 2013 Au Togo, les techniques de séchage des ananas biologiques pratiquées par les entreprises SAFLEG, AGROFILIERES et SETRAPAL rejettent environ 1180 tonnes/an de déchets qui dégagent du CO2, du CH4 et du H2S et exposent la population aux biocontaminants. Face à ce problème, une étude expérimentale est menée au sein de la Petite Industrie Agroalimentaire ...
Azouma, OY, Seme, K, Laba, B
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Les industries agroalimentaires entre deux eaux.
, 2012 un litre d’eau consommé par litre de lait transformé. Vingt litres par kilo de salade ensachée. L’eau, essentielle pour le nettoyage et la désinfection des produits alimentaires, doit être économisée. Parfois indésirable dans les aliments, elle doit aussi être contrôlée : 25% de l’énergie consommée par l’industrie laitière est utilisée pour concentrer ...
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