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Avaliação da genotoxicidade do inibidor de tripsina isolado de semente de tamarindo (Tamarindus indica L.) e do potencial antibacteriano in vitro e in silico de seus peptídeos derivados [PDF]

, 2022
Bacterial infections have become a global dimension. As a result, the search for natural and biologically safe therapeutic agents with antibacterial action, such as protease inhibitors, is growing.
Oliveira, Gerciane Silva de
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Efeito da proporção canjiquinha: soja na solubilidade, dispersibilidade e propriedades emulsificantes de mingaus desidratados

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2001
Com o objetivo de verificar a possibilidade do uso dos mingaus desidratados elaborados com canjiquinha e soja em diferentes proporções (100:0; 90:10; 80:20; 70:30; 60:40 e 50:50%), em produtos alimentícios, foram estudadas a solubilidade e as ...
Wang Sin-Huei, Borges Geraldo Gonçalves, Cabral Lair Chaves, Araujo Flávia Batista   +3 more
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SLC26A4-AS1 Aggravates AngII-induced Cardiac Hypertrophy by Enhancing SLC26A4 Expression. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Han X, Li C, Ji Q, Zhang L, Xie X, Shang H, Ye H.   +6 more
europepmc   +1 more source

APROVEITAMENTO, COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E ANTINUTRICIONAL DA FARINHA DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA)

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">A quinoa é um pseudocereal originário dos Andes, cultivado há milênios e amplamente distribuído ao mundo. No Brasil, foi introduzido na década de 90 e, através de modifi cações genéticas, desenvolveu-se a variedade BRS Piabiru ...
Cristiane de Oliveira LOPES, Gabriel Villela DESSIMONI, Nísia Andrade Villela Dessimoni PINTO   +2 more
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Produção de brotos de soja utilizando a cultivar BRS 216: caracterização físico-química e teste de aceitabilidade Production of soybean sprouts from the cultivar BRS 216: physical and chemical characterization and acceptability test

Brazilian Journal of Food Technology, 2013
O presente trabalho teve por objetivo avaliar os parâmetros físico-químicos e os processos para a produção de brotos de soja a partir de sementes da cultivar BRS 216, bem como sua composição química e aceitabilidade.
Marcelo Alvares de Oliveira, Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, José Marcos Gontijo Mandarino, Rodrigo Santos Leite   +3 more
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Atividade antiangiogênica de inibidores de tripsina.

, 2015
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto.Os inibidores Bowman-Birk, comumente chamados de BBI, são moléculas proteicas ...
Vieira, André Francisco de Castro
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Fatores antinutricionais e coeficientes de digestibilidade aparente da proteína de produtos de soja para o pacu (Piaractus mesopotamicus) = Anti-nutritional factors and protein apparent digestibility coefficients of soybeans sources to pacu (Piaractus mesopotamicus)

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2010
Este estudo teve como objetivo determinar as atividades dos inibidores de tripsina, hemaglutinante e teores de taninos no farelo de soja e na soja crua e processada, e avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente da fração proteica para juvenis de ...
Marcia Regina Stech, Dalton José Carneiro, Maria Regina Barbieri de Carvalho   +2 more
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Avaliação do surfactrante renex 110® como inibidor de corrosão do aço 1020 [PDF]

, 2020
ArtigoA corrosão é um fenômeno danoso que afeta praticamente toda a sociedade, ocorrendo de maneira mais acentuada em zonas marítimas e industriais. Neste sentido, vários estudos têm sido feitos sobre os métodos de proteção à corrosão.
Oliveira, Antonio Diogo Costa
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UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES CULTIVARES DE SOJA CRUA NA ALIMENTAÇÃO DE PACU (Piaractus mesopotamicus): AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DE PRODUÇÃO E DO METABOLISMO DOS PEIXES

Boletim do Instituto de Pesca, 2019
Avaliou-se o efeito da utilização de seis cultivares de soja (Glycine max L. Merril): BR-28, BR-35, EMBRAPA-33, EMGOPA-308, IAC-8 e IAS-5 em substituição integral í­Â  proteí­­na do farelo de soja comercial em rações peletizadas, isocalóricas (4.450 ...
Márcia Regina STECH, Maria Regina Barbieri de CARVALHO, Dalton José CARNEIRO   +2 more
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Nanoencapsulação do inibidor de tripsina isolado de sementes de Tamarindus Indica (L.) em quitosana e proteína do leite isolada: caracterização de partículas, estudo da eficiência e estabilidade da atividade antitríptica [PDF]

, 2018
Proven trials of trypsin inhibitors of tamarind (Tamarindus indica L.) (ITT) seeds present the saciometogenic and anti-inflammatory action in an experimental model.
Queiroz, Jaluza Luana Carvalho de
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