Endonuclease com incompatibilidade heteroduplex para detectar mutação e variações genéticas de inibidores da tripsina em soja [PDF]
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação genética do inibidor de tripsina em variedades cultivadas (Glycine max) e silvestres (Glycine soja) de soja.
Zorica Nikolic +2 more
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Avaliação biológica de linhagem de soja com baixa atividade de inibidores de tripsina [PDF]
Revista Brasileira De Zootecnia, 2000 Cultivar de soja BR 36 com atividades de inibidores de tripsina convencional e linhagem de soja BRM 95-5262 geneticamente modificadas para conter baixas atividades de inibidores de tripsina foram utilizados em ensaios biológicos com aves contendo 40 e 20% e 30 e 20% de atividades residuais relativa de inibidores de tripsina, respectivamente. Os valores
Elza Iouko Ida
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Inibidores de proteases encontrados em sementes de Caesalpinia echinata (paubrasil): isolamento e caracterização do inibidor de tripsina [PDF]
Revista Brasileira De Farmacognosia, 2002 Caesalpinia echinata, o pau-brasil, e uma arvore pertencente a familia das Leguminosas, sub-familia Caesalpinoidae. Como ja foram encontrados inibidores de proteases em sementes de outras Leguminosas, o objetivo do trabalho e purificar e caracterizar o inibidor de tripsina extraido das sementes de C. echinata.
Lucio Garcia De Oliveira +2 more
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Detecção de inibidores de tripsina e atividade hemaglutinante em sementes de leguminosas arbóreas da amazônia [PDF]
Acta Amazonica, 2009 Diferentes classes de proteínas são comuns em sementes de leguminosas, incluindo inibidores de tripsina e proteínas hemaglutinantes, as quais atuam sobre enzimas proteolíticas e sobre carboidratos da superfície celular, respectivamente. O objetivo deste trabalho foi quantificar, detectar e caracterizar parcialmente a ocorrência dessas proteínas em ...
JOSÉ FRANCISCO DE CARVALHO Gonçalves
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Cinética de inativação de inibidores de tripsina e de insolubilização de proteínas de diferentes cultivares de soja [PDF]
Revista Brasileira De Zootecnia, 2005 A soja (Glycine max (L.) Merrill) é uma das leguminosas mais estudadas, em virtude de sua intensa utilização como fonte de óleo comestível e proteína para alimentação humana e animal. A presença de inibidores de tripsina na soja limita sua utilização, tornando necessário o processamento térmico para melhorar sua qualidade nutricional.
Rui Sérgio Dos Santos Ferreira da Silva +1 more
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Inibidor de tripsina em raízes de Eucalyptus urophylla [PDF]
Tropical Plant Pathology, 2004 As raízes de eucalipto (Eucalyptus urophylla) podem estar associadas a fungos como Pisolithus tinctorius, formando uma simbiose conhecida como ectomicorriza, mas também podem estar colonizadas por fungos patogênicos, como Rhizoctonia solani, agente causal do tombamento de plantas em viveiros.
Tremacoldi, Célia R. +1 more
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Avaliação da atividade dos inibidores de tripsina após digestão enzimática em grãos de soja tratados termicamente [PDF]
Revista De Nutricao, 2002 Este trabalho avalia a reativação dos inibidores de tripsina, após proteólise in vitro, de grãos de soja tratados termicamente. Para a inativação térmica dos inibidores, os grãos foram embebidos em água destilada (1:5 p/v) durante 12 horas e aquecidos em placas sob refluxo por 30 minutos.
CARVALHO, Maria Regina Barbieri de +3 more
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Avaliação bioquímico-nutricional de uma linhagem de soja livre do inibidor de tripsina Kunitz e de lectinas [PDF]
Food Science and Technology, 2010 Soybean seeds contain protein anti-nutritional factors, protease inhibitors, and lectins, which limit their use in human and animal nutrition. Aiming to reduce these factors in soybean seeds, a genotype devoid of Kunitz Trypsin Inhibitor (KTI) and Lectin (LEC) was developed by the Breeding Program for Soybean Quality of the Biotechnology Institute ...
Maria Do Carmo Gouveia Pelúzio +2 more
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Purificação parcial de inibidores de tripsina de sementes de Caesalpinia ferrea e Swartzia polyphylla e o efeito dos extratos protéicos sobre fungos fitopatogênicos [PDF]
Summa Phytopathologica, 2012 Sementes de leguminosas apresentam alta concentração de inibidores de tripsina; estas proteínas estão envolvidas no metabolismo celular e também em mecanismos de defesa vegetal. A fim de confirmar ou não, a possível ação fungicida destas proteínas a partir de extratos de sementes de leguminosas arbóreas, o objetivo deste estudo foi detectar inibidores ...
JOSÉ FRANCISCO DE CARVALHO Gonçalves +2 more
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Efeito da germinação de soja CV. BR-13 e Paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina [PDF]
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 1999 Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da germinação sobre os constituintes antinutricionais da soja, ácido fítico, P total e inibidores de tripsina, que interferem na utilização de proteínas e outras substâncias. A diminuição no aproveitamento de nutrientes resulta em inibição de crescimento, hipoglicemia ou danos a tecidos animais. Para os
Elza Iouko Ida +2 more
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