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Caracterização física e química das frações do fruto atemoia Gefner

open access: yesCiência Rural, 2013
A atemoia é um fruto híbrido derivado do cruzamento entre a fruta-do-conde, mais conhecida como ata (Annona squamosa L.), com a cherimoia (Annona cherimola Mill.).
Luciana Soares da Cruz   +4 more
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Eficiência da farinha desengordurada de gergelim como complemento protéico da farinha extrudada de caupi1 Efficiency of defatted sesame flour as a proteic supplement of extruded cowpea flour

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 1999
O objetivo deste trabalho foi promover uma avaliação nutricional da mistura protéica desengordurada, obtida do gergelim (Sesamum indicum L.), com a farinha extrudada do caupi (Vigna unguiculata L.
Geraldo Arraes Maia   +4 more
doaj  

Inibidor de tripsina da soja na transferência de imunidade passiva de bezerras da raça holandesa

open access: yes, 2014
The calves’ immune system is consolidated by the ingestion of colostrum, which is rich in immunoglobulin, the proteins that are responsible for transfering the immunity to the calves. This transferring efficacy is influenced by a series of facts, among them the immunoglobulin’s integrity to be absorbed.
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Uso do inibidor de tripsina do leite de soja na imunização passiva de cabritos neonatos

open access: yes, 2014
Passive immunization of kids occurs through ingestion of colostrum rich in immunoglobulins (Igs) that are absorbed in the first hours of the animal’s life. Incorporation of trypsin inhibitors in colostrum can prevent proteolysis of Igs and improves potential development of animal’s immune system, especially when the colostrum has low Ig concentration ...
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INVESTIGAÇÃO DE LECTINA E INIBIDOR DE TRIPSINA EM TUBÉRCULOS DE INHAME (Dioscorea alata) CULTIVADO NO NORDESTE DO BRASIL [PDF]

open access: yes, 2019
Julia Mariano Caju de Oliveira   +3 more
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Caracterização físico-química de inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica l.) Nanoencapsulado em proteína do leite isolada / Physicochemical characterization of trypsin inhibitor isolated from tamarind seeds (Tamarindus indica l.) Nanoencapsulated in isolated milk protein

open access: yes, 2019
Introdução: O inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica L.) (ITT) apresenta ação sacietogênica e anti-inflamatória em modelo experimental. Associado a isto, a encapsulação de proteínas bioativas atua promovendo uma melhora e prolongamento da ação destes ativos.Objetivo: Avaliar o nanoencapsulamento deste inibidor em ...
Oliveira, Gerciane Silva de   +8 more
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