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Avaliação do estado nutricional de indivíduos adultos sadios de classe média: ingestão energética e protéica, antropometria, exames bioquímicos do sangue e testes de imunocompetência

open access: yesRevista de Saúde Pública
Foram estudados parâmetros relacionados ao estado nutricional de 151 adultos sadios, pertencentes à classe média e residindo em Botucatu, SP, Brasil. Valores antropométricos foram maiores nos homens, com exceção da prega tricipital e da área adiposa do ...
Marco Aurélio de Carvalho Anselmo   +4 more
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Análise de metodologias aplicadas na avaliação de consumo alimentar de atletas de resistência [PDF]

open access: yes, 2014
O balanço entre as necessidades nutricionais e a ingestão de nutrientes de um atleta são determinantes para um bom desempenho físico. Dessa forma, é importante que se tenha conhecimento sobre as necessidades nutricionais de maneira individualizada e que ...
Sá, Pedro Rodrigues Corrêa de
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Deficiências Nutricionais em Mudas de Schizolobium parahyba var. amazonicum [PDF]

open access: yes, 2007
O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de mudas de bandarra (Schizolobium parahyba var.
LIMA, L. M. de   +7 more
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Conhecimentos nutricionais: reprodução e validação do questionário.

open access: yes, 2009
INTRODUÇÃO: Aumentar os conhecimentos nutricionais é uma estratégia eficaz para a promoção de práticas alimentares saudáveis, que assegurem escolhas alimentares conscientes.
Almeida-de-Souza, Juliana
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Sintomas de deficiências nutricionais e recomendações de adubação para o caupi. [PDF]

open access: yes, 2011
São apresentadas a descrição dos sintomas visuais e as recomendações de correção dos distúrbios nutricionais para o caupi, como contribuição para melhor caracterização e correção dos problemas de deficiências nutricionais desta leguminosa, em condições ...
DANTAS, J. P., OLIVEIRA, I. P. de
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SONDAGENS E INQUÉRITOS DE OPINIÃO EM ESTUDO

open access: yes, 2009
Esta semana, no decurso da conferência internacional da ERC (Entidade Reguladora para a Comunicação Social), foi apresentado o estudo Sondagens e inquéritos de opinião.
Rogério Santos
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Alegações nutricionais: adequação à legislação e compreensão de consumidores

open access: yes, 2019
As alegações nutricionais são ferramentas de marketing utilizadas pelos fabricantes de alimentos para facilitar ao consumidor o conhecimento da composição de um alimento, favorecendo escolhas mais assertivas dentro dos propósitos individuais.
BAIA, Júlio Maia
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Fatores associados ao padrão de consumo alimentar da população brasileira urbana

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2003
Avaliou-se os fatores que explicariam diferentes padrões de consumo alimentar da população urbana brasileira, com base na Pesquisa sobre Padrões de Vida, realizada no Nordeste e no Sudeste em 1996-1997.
Sichieri Rosely   +2 more
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Violência conjungal sob a ótica do casal: análise dos inquéritos policiais de uma cidade do sul do Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde ColetivaA violência perpetrada pelo parceiro íntimo é uma das formas mais comuns de violência contra a mulher, e reflete ...
Silva, Anne Caroline Luz Grüdtner da
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