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O trabalho do nutricionista e a gestão dos cuidados nutricionais
, 2001 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O estudo teve como proposta analisar comparativamente, com o suporte da ergonomia e da antropotecnologia, o trabalho do ...
Sousa, Anete Araujo de
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Alterações nutricionais em escolares: proposta de intervenção [PDF]
, 2014 O estado nutricional possui papel fundamental no crescimento e desenvolvimento infantil. Alterações nutricionais podem influenciar a qualidade de vida e expor a criança a riscos à saúde.
BIET, Delmary Borges
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ENDEF e PNSN: para onde caminha o crescimento físico da criança brasileira?
Cadernos de Saúde PúblicaO trabalho compara os resultados dos dois inquéritos nutricionais de abrangência nacional realizados no Brasil, quais sejam, O Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF), de 1974-75, e a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (PNSN), de 1989.
Carlos Augusto Monteiro +5 more
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Cost of healthy and culturally acceptable diets in Brazil in 2009 and 2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Verly Junior E +2 more
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Cadernos de Saúde Pública, 1999 O presente artigo descreve o perfil nutricional da população idosa brasileira (idade igual ou superior a sessenta anos), com base nos dados da Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição, estudo com amostra probabilística realizado em 1989.
Tavares Elda Lima +1 more
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Revista de Saúde PúblicaOBJETIVO: Identificar as estruturas de consumo alimentar no Município de São Paulo, de 1990 a 1996, e compará-las com as derivadas de cestas de alimentos balanceados (CA).
Sérgio Augusto Jábali Barretto +1 more
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Most consumed foods in Brazil: evolution between 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Rodrigues RM +5 more
europepmc +1 more source
Evolution of out-of-home food consumption in Brazil in 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Bezerra IN +5 more
europepmc +1 more source
Fatores associados ao padrão de consumo alimentar da população brasileira urbana
Cadernos de Saúde PúblicaAvaliou-se os fatores que explicariam diferentes padrões de consumo alimentar da população urbana brasileira, com base na Pesquisa sobre Padrões de Vida, realizada no Nordeste e no Sudeste em 1996-1997.
Rosely Sichieri +2 more
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Situação do aleitamento materno em duas capitais brasileiras: uma análise comparada
Cadernos de Saúde Pública, 2000 Este artigo descreve a análise dos resultados de diagnóstico rápido das práticas de alimentação infantil valendo-se de inquéritos realizados em amostras de crianças menores de um ano em Dias Nacionais de Vacinação, nas cidades de Florianópolis e João ...
Kitoko Pedro Makumbundu +5 more
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