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Ações de pesquisa promovem a segurança dos alimentos. [PDF]

open access: yes, 2017
Projeto: 11.11.11 ...
KICH, J. D., MORES, N., SILVA, V. S.
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Mycoplasma gallisepticum como fator de risco no peso de lotes de frangos de corte com condenação por aerossaculite na Inspeção Sanitária Federal

open access: yes, 2012
.- Machado L.S., Nascimento E.R., Pereira V.L.A., Almeida D.O., Silva R.C.F. & San-tos L.M.M. 2012. [ Mycoplasma gallisepticum as a risk factor on weight of broilers con-demnated with airsacculitis by Federal Sanitary Inspection.
L. S. Machado   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Condenações post-mortem de frangos de corte por celulite em diferentes manejos da cama [PDF]

open access: yes, 2015
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.Arranhões dorsais que posteriormente podem evoluir para celulite em frangos de corte reduzem a qualidade da carcaça causando prejuízos imensos à ...
Dupont, Douglas Eduardo
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Inspeção dos Programas de Controle de Infecção Hospitalar dos Serviços de Saúde pela Vigilância Sanitária: diagnóstico de situação Inspección de los Programas de Control de Infección Hospitalaria de los Servicios de Salud por la Vigilancia Sanitaria: diagnóstico situacional Inspection of the Hospital Infection Control Programs of Health Services by the Health Surveillance: a diagnosis of the situation

open access: yesRevista da Escola de Enfermagem da USP, 2006
Estudo de diagnóstico de situação, que buscou reconhecer e comparar as condições de inspeção sanitária de Programas de Controle de Infecção Hospitalar (PCIH), junto a agentes de dois Grupos Técnicos de Vigilância Sanitária, em 2002, por meio de ...
Adriana do Patrocinio Nunes Giunta   +1 more
doaj   +1 more source

Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos. [PDF]

open access: yes, 2011
Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental.
NASCIMENTO, E. R.   +1 more
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Quantification of nitrate and nitrite in fresh sausage [PDF]

open access: yes, 2005
O objetivo do trabalho foi quantificar o teor de nitrato e nitrito de sódio em amostras de lingüiças frescal de frango e pernil, em quatro lotes distintos de sete produtores.
Araújo, Wilma Maria Coelho   +2 more
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Analysis of the academic production in food safety surveillance, 1993-2007 [PDF]

open access: yes, 2010
O objetivo do estudo foi analisar os temas relacionados à área de vigilância sanitária de alimentos abordados em pesquisas científicas de cursos de pós-graduação, com potencial de aplicação no serviço.
Matte, Glavur Rogerio   +1 more
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PCR na detecção de gene Fel A de Escherichia Coli em frangos de corte condenados por aerossaculite pela Inspeção Sanitária Federal

open access: yes, 2013
Collibacillosis is considered one of the major diseases of the modern poultry industry, due to the significant losses it causes. Escherichia coli contributes not only to the disease itself, by causing weight loss of the birds, but also to the increase in
L. S. Machado   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Guia de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para estabelecimentos processadores de leite de cabra. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/CNPC-2010/22750/1/doc85 ...
BENEVIDES, S. D.   +4 more
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