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Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada
El bagazo de cebada procedente de la industria cervecera se utiliza comúnmente en la alimentación animal, pero por medio de un proceso adecuado puede servir como alternativa en las formulaciones de productos alimentares ricos en fibra y proteína.
Fernanda Ferreira Cardoso +2 more
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Isotermas e calor isostérico de sorção do feijão [PDF]
The equilibrium moisture content of the edible bean was determined using the dynamic-gravimetric method for temperatures between 25 and 55 °C and water activity between 0.20 and 0.75. It was observed that the moisture content decreases when the temperature for a given water activity is increased.
Resende, Osvaldo +3 more
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A porosidade da fração argila é muito importante para entendimento dos fenômenos físico-químicos que estão relacionados com a área superficial específica das partículas sólidas.
Raphael Maia Aveiro Cessa +4 more
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Os ácidos orgânicos podem ser adsorvidos aos coloides do solo, favorecendo maior disponibilidade de P às plantas. Por meio de isotermas, avaliou-se a influência de ácido fúlvico (AF) sobre a adsorção de P na fração argila de dois Latossolos Vermelhos ...
Raphael Maia Aveiro Cessa +4 more
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ISOTERMAS DE DESSORÇÃO DE SEMENTES DE BETERRABA
Alterações físicas e químicas de produtos agrícolas podem ocorrer durante o armazenamento, levando à perdas quantitativas e qualitativas. Portanto, o conhecimento acerca da relação entre o produto, a temperatura (T) e a umidade relativa (UR) do ambiente é necessário para diminuir possíveis alterações.
P.C. Corrêa +4 more
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No processo de produção do etanol a vinhaça é um subproduto gerado em grande escala, em média, na razão de aproximadamente 13 L de vinhaça por litro de álcool destilado.
Lorena M. Nicochelli +3 more
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Isotermas de dessorção de grãos de sorgo granífero
O sorgo granífero (Sorghum bicolor L.) é um cereal fortemente utilizado em alimentos processados por ser isento de glúten, devido a importância desse grão se faz necessário definir as condições seguras para armazenamento. Assim, objetivou-se determinar as isotermas de dessorção para os grãos de sorgo granífero. As isotermas de dessorção dos grãos foram
Natália Nogueira Fonseca +5 more
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ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae [PDF]
Com o objetivo de determinar as isotermas de adsorcao de cadmio por Saccharomyces cerevisiae, foram utilizados os sais cloreto e nitrato de cadmio nas concentracoes de 5, 10, 20, 40, 60, 80 e 100mg L-1. A biomassa foi produzida a partir de uma cultura "starter"de Saccharomyces cerevisiae IZ 1904.
ALBERTINI, Silvana +2 more
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Introducción. La información fenológica sobre Myroxylon peruiferum en Costa Rica es escasa. Además, se desconocen las características del aceite y la isoterma de equilibrio de las semillas.El conocimiento generado en este campo permitirá realizar un ...
Diego Aguilar-Sandí +5 more
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Silica geotemperature mapping and thermal regime in the Mexican Volcanic Belt
Se utilizaron análisis químicos de 176 manantiales termales para determinar su temperatura con el geotermómetro de sílice. Los principales campos geotérmicos: La Primavera, los Azufres y Los Humeros no se incluyeron en este estudio para evitar que ...
R. M. Prol Ledesma, G. Juarez
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