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Histerese das isotermas de sorção da polpa de manga (Mangifera indica L.) variedade manteiga

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2013
Diego Piasson, Philipe Santos
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Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumado

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2009
Miriam D Hubinger, Louise Emy Kurozawa
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ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae

Food Science and Technology, 2001
Silvana Albertini
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Isotermas de dessorção das sementes de nabo forrageiro obtidas pelos métodos dinâmico e estático

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2013
Osvaldo Resende
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Influência da temperatura e da concentração do cloreto de sódio (NaCl) nas isotermas de sorção da carne de tambaqui (Colossoma macroparum)

Food Science and Technology, 2006
Javier Telis-Romero
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Determinação de isotermas de adsorção de Saccharomyces cerevisiae empregando acetato e sulfato de cádmio

Food Science and Technology, 2007
Silvana Albertini
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Isotermas de adsorción en harina de maíz (Zea mays L.)

Food Science and Technology, 2006
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Isotermas de sorção de água de frutos de Coffea canephora

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2014
Paulo César Corrêa, André Goneli
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Isotermas de dessorção de pimentão verde e energia envolvida no processo

Brazilian Journal of Food Technology, 2015
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Isotermas e calor isostérico de sorção do feijão

Food Science and Technology, 2006
Osvaldo Resende, Paulo César Corrêa
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