Results 11 to 20 of about 211 (112)
MIKROENKAPSULASI EKSTRAK AMPAS JAHE MERAH DARI HASIL PEMISAHAN MINYAK JAHE MERAH
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2019 Ekstrak ampas jahe merah hasil penyulingan minyak jahe merah mengandung senyawa oleoresin yang mudah rusak. Untuk menahan kerusakannya dilakukan mikroenkapsulasi menggunakan maltodekstrin.
Novaldi Novaldi +3 more
doaj +3 more sources
Agritech, 2014 FTIR spectroscopy combined with principal component analysis and discriminant analysis were used for identification and authentication of jahe merah from its related species namely jahe emprit and jahe gajah.
Edy Djauhari Purwakusumah +4 more
doaj +2 more sources
KERAGAMAN STOMATA DAN ANALISIS KEKERABATAN GENOTIPE JAHE MERAH
BERITA BIOLOGI, 2022 Jahe merupakan tanaman rempah-rempah yang berpotensi sebagai imunomodulator untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Senyawa gingerol dilaporkan memiliki aktivitas imunomodulator dan imunosupresan. Informasi mengenai keragaman stomata genotipe lokal jahe merah diperlukan untuk melengkapi deskripsi genotipe jahe merah yang digunakan sebagai ...
Yuliana Galih Dyan Anggraheni +10 more
openaire +1 more source
Jurnal Dehasen Untuk Negeri, 2023 Red ginger (Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizoma ) is a spice plant that has high potential to be developed as a value-added product. In the village of Kelindang Atas, red ginger plants are a source of income for the local community, but this potential has not been maximized due to a lack of knowledge and skills in red ginger processing.
Yossie Yumiyati +4 more
openaire +1 more source
Transformasi sistem pengadukan dalam produksi serbuk jahe merah
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 2023 Kesulitan penggiat usaha ekonomi mandiri dalam memanfaatkan pasca panen jahe merah menjadi produk siap konsumsi. Penggunaan tenaga manusia di keseluruhan unit proses menjadi perpanjangan waktu dan penekanan jumlah bahan yang akan diproses. Hal ini dialami oleh mitra JAMER di kabupaten Karawang yang mampu memproses jahe merah di bawah 5 kg per hari ...
null Dessy Agustina Sari +4 more
openaire +1 more source
AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 2015 This study aimed to obtain the characteristics of ginger herbal drink red dye : white saffron and red ginger : ‘temulawak”. This study consisted of two phases. The first stage aims to determine the antioxidant activity in treatment variations of red ginger: white turmeric and red ginger : “temulawak”.
Adi Listiana, Herlina -
openaire +3 more sources
SOSIALISASI DAN PEMBUATAN INOVASI JAMU ROSELA JAHE MERAH
Jurnal Vokasi, 2022 Tujuan dari sosialisasi inovasi jamu adalah untuk memaksimalkan kekayaan alam tanaman obat serta meningkatkan ekonomi masyarakat baik UMKM maupun yang berbadan hukum di Desa Wisata Kiringan, Canden. Serta dapat menarik konsumen baru dari berbagai kalangan. Metode yang digunakan dalam sosialisasi inovasi jamu ini adalah: Sosialisasi program, observasi,
Listiana Hidayati +2 more
openaire +1 more source
Jurnal Ilmiah Pertanian, 2015 Kelompok mahasiswa budidaya tanaman obat di Fakultas Kehutanan Universitas Lancang Kuning sudah membudidayakan tanaman obat selama ± 1 tahun. Jenis-jenis tanaman obat yang dibudidayakan antara lain lidah buaya, jahe merah, kencur dll.
Sri Rahayu Prastyaningsih +2 more
doaj +5 more sources
Jurnal Abdimas Indonesia, 2021 Warga Kel. Boting Kec. Wara Kota Palopo yang kegiatannya lebih banyak di rumah (saat pemberlakuan aturan bekerja dari rumah) memanfaatkan lahan pekarangan sebagai areal penanaman jahe merah.
Ulfah Zakiyah, Rosmalah Yanti
doaj +1 more source
Kinetika Release Mikrokapsul Oleoresin Jahe Merah
REAKTOR, 2017 Abstract RELEASE KINETICS OF RED GINGER OLEORESIN MICROCAPSULES. Red ginger oleoresin microcapsule is used to protect the active component of medicine against the negative effect of the environment, thus the microcapsule can be applied in the pharmaceutical industries.
Jayanudin Jayanudin +4 more
openaire +1 more source