VARIASI CAMPURAN JAMUR TIRAM PUTIH DAN TEPUNG LABU KUNING PADA PEMBUATAN NUGGET DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT [PDF]
, 2018 Latar Belakang : Masyarakat Indonesia saat ini masih kurang dalam hal mengkonsumsi sayur dan buah. Produk makanan jajanan praktis yang ready to cook dan ready to eat dalam bentuk beku yaitu nugget sedang digemari masyarakat.
Ira Fatmawati, Ira +2 more
core
PENURUNAN COD DENGAN PENGGUNAAN JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) SEBAGAI BIOKOAGULAN PADA PENGOLAHAN AIR LIMBAH DOMESTIK KANTIN [PDF]
, 2017 ABSTRAK Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah suatu jamur yang termasuk dalam kelas Basidiomycetes. Jamur tiram biasa digunakan sebagai salah satu menu utama suatu masakan.
Patricia, Maria Faustina
core
PENGARUH PERBANDINGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreanus) DENGAN JAMUR KUPING (Auricularia polytricha L.) TERHADAP KARAKTERISTIK DENDENG NABATI [PDF]
, 2017 Dendeng adalah produk makanan berbentuk lempengan yang terbentuk dari irisan atau gilingan daging sapi segar yang telah dibumbui dan dikeringkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbandingan jamur tiram dengan jamur kuping ...
Hervelly, DS +2 more
core
MadaniyaJamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu komoditas pangan yang diminati oleh masyarakat karena kandungan gizi tinggi dan potensi pasar yang besar.
Wida Salupi +2 more
doaj +1 more source
ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA BUDI DAYA JAMUR TIRAM
Biram Samtani Sains, 2019 Usaha budidaya jamur tiram dilaksanankan pada awal tahun 2016 yang dilakukan oleh salah satu masyarakat desa purwosari ini bertujuan untuk meningkatkan dan mensejahterakan ekonomi keluarga. Secara ekonomis budidaya jamur tiram ini sangat menguntungkan dan menjanjikan karena itu mereka berinisiatif untuk memulai usaha budidaya jamur tiram.Budi daya ...
openaire +1 more source
PENGARUH PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DAN KONSENTRASI PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK PATTY IKAN PATIN (Pangasius sp) [PDF]
, 2017 Telah dilakukan penelitian pada patty ikan patin (Pangasius sp.) dengan penambahan jamur tiram putih dan konsentrasi penstabil. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh patty ikan patin dengan karakteristik terpilih.
ELA SUTRISNO, DS +2 more
core +1 more source
Pengaruh Umur Bibit Dan Komposisi Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) [PDF]
, 2015 Pemilihan umur bibit sangat menentukan dalam budidaya jamur tiram. Bibit yang telah memasuki masa kadaluwarsa dapat mengalami penurunan daya tumbuh, dimana hal ini berkorelasi dengan kemampuan miselium dalam penyerapan nutrisi dan merombak senyawa ...
Maulidina, R. (Rizky) +2 more
core
GreenTechBaglog merupakan media tanam jamur tiram yang hingga kini belum dimanfaatkan secara optimal. Selama ini, baglog hanya menjadi limbah yang dibiarkan menumpuk, sehingga berpotensi menjadi sarang hama dan sumber penyakit.
Fhadel Muhammad Afebri +2 more
doaj +1 more source
Ibm Pembibitan Jamur Tiram Putih [PDF]
, 2016 Mengkonsumsi makanan sehat setiap hari sudah seharusnya dilakukan bagi setiap orang. Tanaman jamur merupakan salah satu alternatif makanan yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.
Juliharta, I. G. (I) +2 more
core
Jurnal Agrotek TropikaSalah satu faktor penting yang berperan dalam proses budidaya jamur tiram adalah substrat yang digunakan sebagai media tanam. Limbah pengolahan hasil pertanian yang dapat dimanfaatkan antara lain ampas tahu dan blotong kering, dimana kedua media ...
Ias Marroha Doli Siregar +1 more
doaj +1 more source