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, 2020 El sabor del agua potable está influenciado por sustancias disueltas como: Na+, K+, Fe3+, Cu2+, Ca2+, Mg2+, HCO3-, NO3-, Cl-, SO42- y CaCO3. El presente estudio se llevó a cabo en la Empresa Pública Metropolitana de Agua Potable y Saneamiento (Epmaps ...
Stephanie Torres-Silva +3 more
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Training for totally blind children on facial expression of emotion via electromyographic bio-feedback [PDF]
, 1996 Se estudian experimentalmente los efectos de la biorretroalimentación electromiográfica sobre la expresión facial de la emoción en niños con ceguera total congénita.
León Rubio, José María +1 more
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Ambientadores antihumedad y antitabaco: desarrollo de fragancias
Revista Colombiana de Ciencias Químico FarmacéuticasIntroducción: los ambientadores son productos empleados para aromatizar el ambiente, tanto de locales cerrados como abiertos, muy demandados por la red hotelera nacional.
Angélica Sánchez Díaz +2 more
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Estudio físico-químico en salchichas adicionadas con almidón de plátano macho (Musa paradisiaca)
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2014 El objetivo de este trabajo fue adicionar harina de plátano macho, la cual contiene, almidones, minerales (potasio) y fibras, con la finalidad de que este contenido sustituya al que se adiciona de forma convencional en las formulaciones de salchichas ...
J.F. Sánchez Rodríguez +2 more
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CARACTERIZACIÓN OLFATOMÉTRICA Y SENSORIAL DE LOS COMPUESTOS RESPONSABLES DE AROMA EN EL LICOR DE MANZANA DE TENANGO DEL VALLE, ESTADO DE MÉXICO [PDF]
, 2015 En contraste, otros licores son menos conocidos al exterior, pero al interior de las comunidades donde se producen, son parte importante no sólo de la actividad económica, sino también de la identificación social y cultural de los habitantes por su ...
Barrera García, Verónica Daniela +5 more
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Revista de investigación Agropecuaria Science and BiotechnologyEste estudio analizó el efecto de las diferentes proporciones de frutos enteros de aguaymanto (Physalis peruviana), uva (Vitis vinífera) negra y fresa (Fragaria ananassa) en la aceptabilidad sensorial (aroma, color, sabor y aceptabilidad general) de un ...
Shirley Espiritu +3 more
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Bebida fermentada elaborada con bacterias ácido lácticas aisladas del pozol tradicional chiapaneco
CienciaUAT, 2018 El lactosuero es uno de los principales residuos de la industria quesera, toda vez que contiene nutrientes de alta calidad (lactosa 4.5 %, proteínas solubles 0.7 % y compuestos bioactivos), lo que lo hace una buena fuente para la fermentación por medio ...
A. Velázquez-López +3 more
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Agroindustrial Science, 2011 En el presente trabajo se evaluó el efecto del tiempo de fritura y el porcentaje de reemplazo de harina de trigo, sobre las características sensoriales de snacks a base de harina de raquis de plátano (Musa cavendish) utilizando el método de superficie de
Angie Vargas +6 more
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Avena (Avena sativa) instantánea con trozos de manzana (Pyrus malus) deshidratada [PDF]
, 2015 A change in consumer eating habits has caused an increase in the exportation of breakfast cereals in countries such as Germany, United Kingdom, France, United States and Canada.
Puga Cruz, Valeria Alexandra +1 more
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Recurso de casación en la forma y el fondo "Seguel con Fisco de Chile" [PDF]
, 2014 Sentencia pronunciada por la Excma.
Derecho Público, Revista de
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