Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016 En la presente investigación se muestra el uso del per l ash (PF) como base para la generación del mapa externo de preferencias (MEP) y su comparación con el MEP convencional, realizado con la técnica del análisis descriptivo cuantitativo (QDA R ...
Emmanuel de Jesús Ramírez-Rivera +5 more
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Utilización de quitosano extraído del exoesqueleto de camarón para la clarificación de jugo de manzana Malus domestica [PDF]
, 2015 Juice clarification has been an alternative used by the food industry for many years, aiming to improve the general appearance on the products. Nowadays, the enzymes are used as the principal alternative for clarification.
Naranjo Bautista, Daniela de los Ángeles
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Desarrollo de un Producto de Yogurt Bebible a base de leche de soya con sabor cereza [PDF]
, 2016 El yogurt es un alimento nutritivo, de fácil digestión, alto valor nutricional y con propiedades de regular la digestión. Se elaboró un yogurt bebible a base de leche de soya sabor cereza para ofrecer al consumidor las propiedades del yogurt y de la soya.
Díaz Alvarado, Tonatzin +1 more
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Lesiones de la Copa de Europa de Atletismo [PDF]
, 2006 Introducción y objetivos: La Copa de Europa se debe a Bruno Zauli. Este año se celebró en Málaga. Conocer las patologías producidas y su frecuencia. Métodos: Se realizó un estudio estadístico, descriptivo, prospectivo. Se utilizó una historia clínica, el
Elena Gamboa, Juan +5 more
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Alimentación de vacas lecheras con Moringa oleifera fresco o ensilado y su efecto sobre la producción, composición y calidad de leche [PDF]
, 2011 Moringa oleifera, fresca o ensilada, se comparó con una dieta control basada en P. purpureum cv CT - 115 + concentrado comercial como dieta única para vacas lecheras. Se evaluó el efecto de las dietas experimentales sobre el consumo y la
Rodríguez Pérez, Rosario
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Descripción sensorial utilizando mapeo proyectivo con consumidores [PDF]
, 2019 Las pruebas descriptivas dentro del análisis sensorial tienen un papel fundamental para la industria alimentaria, ya que proporcionan mucha información sobre las características y aceptabilidad de los productos que están en el mercado.
Curiel Fernández, María
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La práctica del portafolio como herramienta para el reconocimiento de competencias adquiridas en el voluntariado del Comercio Justo [PDF]
, 2008 La práctica del portafolio posee una amplia experiencia de años y de extensión en la educación y la formación de adultos. Más concretamente, se ha aplicado como una herramienta para reconocimiento de las competencias de los adultos adquiridas mediante ...
Quero Gallego, Manuel J.
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Elaboración de cerveza artesanal a partir de subproductos de cereal [PDF]
, 2019 La cerveza es una bebida muy popular en todo el mundo. Actualmente, ha aumentado el número de empresas dedicadas a su producción, algunas de ellas de pequeño tamaño.
Rojo León, Lucía, Rojo León, Lucía
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Interacción entre iguales y aprendizaje de conceptos científicos [PDF]
, 2000 Throughout this article we try to present the first results of a wider research about the verbal intercourses which take place in small groups of students, and its relationship with the process of learning scientific concepts.
Escudero Escorza, Tomás +1 more
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Formulación de barras nutritivas comestibles con base de okara y avena, fortificadas con hierro aminoquelado en Patulul, Suchitepéquez. [PDF]
, 2013 Con la finalidad de evaluar la aceptabilidad, se formuló, elaboró y evaluó una barra nutritiva comestible a base okara y avena, y fortificada con hierro aminoquelado.
Vargas Ochoa,, Kira Liseth
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