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Propuesta de plan de comercialización para jugos de frutas microfiltrados desarrollados en el Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Alimentos de la UCR

2019
UCR::Docencia::Ciencias Sociales::Facultad de Ciencias Económicas::Escuela de Administración de ...
Arrieta Navarro, Melissa María, Espinoza Álvarez, Irene Lucía, Pérez Carvajal, Marcela   +2 more
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NATO i Układ Warszawski w polityce obronnej Socjalistycznej Federacyjnej Republiki Jugosławii w drugiej połowie XX wieku

Res Politicae, 2021
Dariusz Gregorczyk
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Polityczny i ideologiczny wymiar konfliktu z 1948 r. między Związkiem Sowieckim a Jugosławią w świetle raportów belgijskich dyplomatów

Studia Środkowoeuropejskie I Bałkanistyczne, 2021
Inga Kawka
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Wybrane polsko-jugosłowiańskie organizacje w okresie międzywojennym

Studia Z Dziejow Rosji I Europy Srodkowo-Wschodniej, 2021
Tomasz Lis
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Instytucjonalne przeobrażenia praktyk muzealnych – przypadek Muzeum (Historii) Jugosławii w Belgradzie

Studia Środkowoeuropejskie I Bałkanistyczne, 2020
Magdalena Bogusławska
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Początek i przebieg konfliktów etnicznych w byłej Jugosławii w latach 90. XX wieku w oczach emigrantów z Bałkanów

Studia Środkowoeuropejskie I Bałkanistyczne, 2020
Radosław Zenderowski
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Tecnologías verdes para el control del deterioro microbiano, nutricional y sensorial en jugos y frutas de IV gama

2017
Un consumo suficiente de frutas y hortalizas aporta importantes beneficios para la salud y previene enfermedades tales como cardiopatías, diabetes, obesidad y cáncer. Los consumidores de hoy en día eligen una alimentación más saludable, evitan el consumo de aditivos sintéticos y a su vez, buscan alimentos con excelente calidad sensorial. De esta manera,
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Acción in vitro de Frutas y Plantas sobre Bacterias Enteropatógenas

Anales De La Facultad De Medicina, 2014
Esther Valencia
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Bacterias ácido lácticas idóneas en la fermentación de jugo de fruta para obtener mayor capacidad fermentativa y antioxidante

2022
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Optimización de la fritura acoplada a la deshidratación osmótica para la obtención de hojuelas a partir de una base natural pectocelulósica y jugos de frutas

2019
UCR::Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Agroalimentarias::Maestría Académica en Ciencias de ...
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