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L'embouteillage des jus de fruits. Partie I. Lavage

open access: yes, 1950
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Applications des techniques séparatives membranaires aux jus de fruits tropicaux [PDF]

open access: yes, 1992
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Les principes de base des méthodes modernes de préparation des jus de fruits

open access: yes, 1957
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http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3123
traitement
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081
concentration
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1801
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7974
fruits tropicaux
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2724
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