The use of Toxoplasma gondii tachyzoites produced in HeLa cells adhered to Cytodex 1 microcarriers as antigen in serological assays: an application of microcarrier technology. [PDF]
Cytotechnology, 2019 Sağlam Metiner P +10 more
europepmc +1 more source
Fermented products produced in the world: Historical process and relationships with health
, 2013 Fermantasyon yüzyıllardan beri uygulanmakta olan en ekonomik gıda üretim ve koruma yöntemlerinden biridir. Fermente yiyecek ve içecekler dünyadaki her toplumun beslenme kültürünün temel bileşeni olup etnik toplulukların kültürel tarihini taşır. Hem dünya
Tek, Nilüfer Acar +1 more
core
Production of Traditional Yoghurt Using Starter Culture Obtained from Koumiss
, 2018 Bu çalışma, kımız’dan elde edilen Lactobacillus paraplantarum ve Leuconostoc mesenteroides subs. cremorisbakterilerinin yoğurt üretiminde starter kültür olarak kullanımını incelemek için gerçekleştirilmiştir.
Kurt, Natalia +2 more
core
Fermente süt ürünlerinde ambalaj materyalinin ürün kalitesi açısından önemi
, 2019 Sütün laktik asit bakterileri başta olmak üzere uygun mikroorganizmalar tarafından fermente edilmesi ile üretilen ve içermesi gereken mikroorganizmaları yeterli sayıda, canlı ve aktif olarak bulunduran süt ürünleri fermente süt ürünü olarak ...
Saygılı, Derya +2 more
core
, 2019 Bu araştırmada Türkiye'de satışa sunulan kefir ve kımızlar ile ev yapımı kefir numunelerinin mikrobiyal florasının metagenomik yöntemle belirlenmesi ve bu içeceklerden izole edilen laktik asit bakterilerinin bazı probiyotik özelliklerinin yakult ...
Biçer, Yusuf
core
, 2011 Prof. Dr. Zeki Arslantürk1 M.Ü. İlahiyat Fakültesine 1994 de intsap et. Kendi ifadesine göre bu tarihten önce Din Sosyolojisi alanı ile bir dindar olanın dışında ilgilenmedi. Genel Sosyoloji ve Metodoloji temel alanı idi.
ODABAŞI, FATMA
core
Green synthesized mesoporous silica nanoparticles offer a promising drug delivery system investigated in physiologically relevant 3D microfluidic models. [PDF]
RSC AdvPorrang S, Baran G, Mustafaoglu N.
europepmc +1 more source
Bridging Tradition and Innovation: A Systematic Review and Bibliometric Analysis of Turkish Fermented Foods. [PDF]
FoodsKahraman Ilıkkan Ö +7 more
europepmc +1 more source
Criteria for permissible (halal) versus forbidden (haram) foods in the Hanafi Sect (mazhab) of Islam
, 2016 Tezimiz giriş ve üç bölümden oluşmaktadır. Giriş bölümünde, araştırmanın konusu, önemi, amacı, sınırları, kaynakları ve metodu hakkında bilgi verilmiştir.
Boran, Mustafa
core
Mesenchymal stem cell-derived exosome subpopulations remained consistent for 28 culture days, displaying therapeutic effects in a silicosis mouse model. [PDF]
Front Cell Dev BiolZhang L +15 more
europepmc +1 more source