Results 71 to 80 of about 102 (84)
Some of the next articles are maybe not open access.
2020
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bawang Dayak terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik pasta bawang merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan yaitu penambahan bawang dayak dengan konsentrasi 0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%.
openaire
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bawang Dayak terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik pasta bawang merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan yaitu penambahan bawang dayak dengan konsentrasi 0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%.
openaire
Pasta-Making Process: A Narrative Review on the Relation between Process Variables and Pasta Quality
Foods, 2022Andrea Bresciani +2 more
exaly
2017
Penyakit karies gigi adalah suatu kerusakan gigi yang dimulai dari permukaan dan berkembang ke arah dalam pada gigi, diawali dengan proses demineralisasi gigi. Penyakit tersebut biasanya disebabkan oleh bakteri Streptococcus mutans. Minyak atsiri kulit buah jeruk purut memiliki kandungan utama berupa sitronellal.
Hayu, Tiar Rizki +2 more
openaire +1 more source
Penyakit karies gigi adalah suatu kerusakan gigi yang dimulai dari permukaan dan berkembang ke arah dalam pada gigi, diawali dengan proses demineralisasi gigi. Penyakit tersebut biasanya disebabkan oleh bakteri Streptococcus mutans. Minyak atsiri kulit buah jeruk purut memiliki kandungan utama berupa sitronellal.
Hayu, Tiar Rizki +2 more
openaire +1 more source
Pengaruh Penambahan Oleoresin Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Terhadap Karakteristik dan Antibakteri Pasta Gigi Herbal Gambir [PDF]
Kesehatan gigi dan mulut merupakan permasalahan serius yang memerlukan perhatian dari tenaga kesehatan maupun pemerintah. Kebiasaan buruk dalam menjaga kebersihan gigi dan mulut dapat menyebabkan timbulnya plak, gigi berlubang, peradangan gusi, penumpukan karang gigi, bau mulut, sariawan, hingga penyakit sistemik.
openaire
Digestibility of pasta made with three wheat types: A preliminary study
Food Chemistry, 2015Andrea Curioni +2 more
exaly
Fortification of pasta with split pea and faba bean flours: Pasta processing and quality evaluation
Food Research International, 2010Valerie Micard
exaly