Results 51 to 60 of about 14,948 (154)
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 2017 Tujuan penelitian adalah mempelajari formulasi tepung komposit dengan mengoptimalkan penggunaan bahan baku tanpa mengurangi mutu yang dihasilkan. Metode yang digunakan adalah penerapan linier programming. Faktor pembatas yang digunakan yaitu perbandingan
Hari Hariadi +2 more
doaj +1 more source
Diversifikasi Pangan Sumber Karbohidrat Canna edulis Kerr. (Ganyong)
JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI, 2015 <p><em>Abstrak</em> - <strong>Fenomena adanya penyakit akibat kurangnya asupan serat yang memicu penyakit degeneratif di masyarakat perlu mendapat perhatian karena dapat menimbulkan masalah nasional di masa mendatang. Penelitian mengenai kadar serat dan metabolit sekunder</strong><strong> </strong><strong>
Nita Noriko, Arief Pambudi
openaire +2 more sources
PROFESSIONAL HEALTH JOURNAL, 2023 Introduction : Gestational diabetes mellitus has become a major problem worldwide. Gestational diabetes mellitus affects the health of the mother and fetus directly, this disease is a serious public health problem. Diabetes mellitus can be caused by excessive consumption of carbohydrates. White taro and purple sweet potato are a type of food that has a
openaire +1 more source
Perbandingan Asupan Karbohidrat pada Remaja Obesitas dan Non Obesitas di Indonesia
Jurnal Penelitian Pendidikan, Psikologi dan KesehatanObesitas adalah suatu kondisi dimana seorang individu mengalami penumpukan lemak tubuh berlebihan melebihi batas normal untuk berat dan tinggi badan yang diukur melalui indeks massa tubuh (IMT).
Rabhita Aulia, Dwi Indah Sari
doaj +1 more source
Journal of Applied Agricultural Science and Technology, 2019 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung bengkuang terhadap organoleptik dan karakteristik cookies. Perlakuan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah tingkat substitusi tepung bengkuang, yakni tanpa perlakuan (kontrol ...
Fidela Violalita +3 more
doaj +1 more source
Daya Hambat Hidrolisis Karbohidrat Oleh Ekstrak Daun Murbei
Jurnal Agripet, 2009 Inhibition hydrolysis of carbohydrate by mulberry leaves extractABSTRACT. Mulberry leaves has a great potential as animal feeds because of its high nutrient content, but has deoxynojirimycin (DNJ) active matter. It is potential to inhibit carbohydrate hydrolysis process, come to monosaccharides.
S. Syahrir +4 more
openaire +3 more sources
PERBEDAAN ASUPAN KARBOHIDRAT DAN LEMAK TERHADAP KECEPATAN SPRINT 100 METER
, 2020 Abstrak Asupan makanan sebelum latihan atau pertandingan diduga dapat meningkatkan performa tubuh. Asupan karbohidrat dan lemak diduga dapat memberikan hasil yang bermakna pada kecepatan lari 100 m.
HIDAYATULLOH, RIFKY, WIDODO, ACHMAD
core
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2015 Tarım zararlılarına karşı aşırı kimyasal kullanımına alternatif olarak biyolojik mücadele yöntemleri oldukça önemlidir. Alternatif yöntemlerin denenmesinde ve geliştirilmesinde zararlı böceklerin birçok özelliklerinin bilinmesi, laboratuvarda kitle ...
Cengiz Bahadıroğlu +2 more
doaj
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2015 Sagu merupakan salah satu sumber karbohidrat dan bahan dasar dalam pembuatan makanan tradisional di Sulawesi Selatan misalnya kapurung, dange, bagea, sinole, cendol dan lain-lain. Apabila sagu dikembangkan akan menjadi salah satu sumber pangan alternatif
Nur Hayati, Rini Purwanto, Abd W Kadir
doaj +1 more source