Results 51 to 60 of about 968 (105)

Evaluation of Total Flavonoid, Total Phenolic, and Antioxidant Activity of Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm Flower, Fruit, and Leaf [PDF]

, 2022
Etlingera elatior (E. elatior) plant has long been used as a kitchen spice and daily food. E. elatior has potential as an antioxidant because it contains polyphenol and flavonoid compounds widely found in the leaves, fruit, and flowers.
Cartika, Harpolia, Safrina, Ulya, Wardiyah, Wardiyah   +2 more
core   +2 more sources

Supplementation of Torch Ginger (Etlingera elatior) Flowers Improves the Quality and Safety of Traditional Fermented Shrimp Paste [PDF]

BIO Web of Conferences
Terasi, a traditional fermented shrimp paste from Indonesia, is commonly made from salted planktonic shrimp (Acetes japonicus) undergoing spontaneous lactic acid fermentation. In spite of its broad use and appreciated distinctive flavor, consuming terasi
Surya Reggie, Nugroho David
doaj   +1 more source

Penetapan Kadar Fenolik Dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah Dan Daun Patikala (Etlingera Elatior (Jack) R.M.SM) [PDF]

, 2015
Fruit and Leaves Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm), is a traditional medicinal plants used by people to treat various diseases. The purpose of this study was to determine the total phenolic and flavonoid compounds of fruit and leaf extracts ...
Ahmad, A. R. (Aktsar), Juwita, J. (Juwita), Malik, A. (Abdul), Ratulangi, S. A. (Siti)   +3 more
core  

PENGARUH RASIO BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) DAN JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP MUTU KIMIA MINUMAN FUNGSIONAL WEDANG KECOMBRANG

Journal of Food Technology and Agroindustry, 2023
The purpose of this study was to examine the functional drink wedang kecombrang made from kecombrang flowers, ginger, palm sugar, and water on chemical quality (flavonoids, β-carotene, tocopherols, tannins, and saponins) with different ratios of kecombrang flowers and ginger. This research is a type of experimental research using RAL with 2 repetitions.
Soenar Soekopitojo, Mazarina Devi, Maya Eka Pradana   +2 more
openaire   +1 more source

Aktivitas Antioksidan dan Sitotoksik Serta Penetapan Kadar Senyawa Fenol Total Ekstrak Daun, Bunga, dan Rimpang Kecombrang (Etlingera Elatior) [PDF]

, 2017
Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan tanaman suku Zingiberaceae yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan sitotoksik terhadap larva udang dari ekstrak daun, bunga, dan rimpang ...
Diantini, A. (Ajeng), Iskandar, Y. (Yoppi), Juliana, M. (Mega), Kusriani, H. (Herni), Marpaung, S. (Shinta), Silalahi, F. (Fransiska), Subarnas, A. (Anas)   +6 more
core  

Respon Pertumbuhan Kecombrang (Etlingera elatior) pada Pemberian Fermentasi Urine Kelinci dan Air Kelapa

AGROSCRIPT: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2022
Kecombrang merupakan salah satu tanaman rempah di Indonesia yang sering dimanfaatkan secara tradisional sebagai bahan pencipta rasa pada makanan juga untuk obat tradisional seperti menghilangkan dahak dan batuk. Urine kelinci merupakan cairan yang mampu memberikan suplai nitrogen yang cukup tinggi bagi tanaman, hal ini disebabkan oleh tingginya kadar ...
Wildan Rabbani, Arrin Rosmala, Selvy Isnaeni   +2 more
openaire   +2 more sources

Aktivitas Anticendawan Ekstrak Kecombrang Terhadap Colletotrichum acutatum pada Cabai Rawit

Jurnal Fitopatologi Indonesia
Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan tanaman rempah tradisional yang banyak dimanfaatkan sebagai antimikrob dalam dunia medis di Indonesia. Namun, potensi kecombrang sebagai fungisida nabati dalam fitopatologi perlu dikaji lebih lanjut.
Vidya Imaniasita, Suryo Wiyono, Tri Asmira Damayanti   +2 more
doaj   +1 more source

DAUN KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI ANTIHPERGLIKEMI PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS

Ibnu Sina: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan - Fakultas Kedokteran Universitas Islam Sumatera Utara
Diabetes mellitus adalah penyakit metabolik yang berlangsung lama yang menjadi masalah kesehatan di seluruh dunia. Etlingera elatior, juga dikenal sebagai kecombrang, telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional. Itu menunjukkan potensi sebagai agen antihiperglikemik.
null Fifih Lutfiyah, null Agus Sulaemana, null Sofi Nurmay Stiani   +2 more
openaire   +1 more source

Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Terhadap Pertumbuhan Klebsiella pneumoniae

KLOROFIL: Jurnal Ilmu Biologi dan Terapan, 2022
Ginger flower (Etlingera elatior) is an herbal plant that has secondary metabolite compounds that function as antibacterial. Klebsiella pneumoniae bacteria is the cause of penumoniae, urinary tract infections and nosocomial infections. The purpose of this study was to determine the effect of the ethanolic exstract of Etlingera elatior in hibiting the ...
Anggraini, Novita Dwi, Manalu, Kartika, Tambunan, Efrida Pima Sari   +2 more
openaire   +1 more source

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah, Daun, Batang Dan Rimpang Pada Tanaman Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith): Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Fruits, Leaves, Stems and Rhizome of Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith) [PDF]

, 2019
Wualae (Etlingera elatior (Jack) R.M Smith) is one of the plants in the Zingiberaceae family, widely used in medicine ranging from rhizomes, fruits, and flowers.
Apriliani, A. (Apriliani), Jabbar, A. (Asriullah), Malaka, M. H. (Muh), Wahyuni, W. (Wahyuni)   +3 more
core