Results 71 to 80 of about 27,431 (133)
GIZI INDONESIA, 2023 WHO has declared the COVID-19 pandemic a worldwide emergency, and has implications for Indonesia’s economy. This situation affects household food security, energy and protein intake, food diversity, and infectious diseases in children under five, and leads to a decrease in their nutritional status. This study aims to examine the risk factors that cause
Hesti Permata Sari +2 more
openaire +1 more source
Journal of Scientech Research and Development, 2023 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik sosial ekonomi rumah tangga stunting dan menganalisis pola konsumsi pangan rumah tangga stunting di Kecamatan Ranah Pesisir, Kabupaten Pesisi Selatan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Agustus 2023. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan jumlah sampel
null Gusriati +4 more
openaire +1 more source
Amerta Nutrition, 2019 Background: Household food insecurity is a underlaying causes on undernutrition problems in children under five years. Household food security especially from food acces dimention is reflected from many indicators that are complex and easier to ...
Sutyawan Sutyawan +2 more
doaj +1 more source
KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR DENGAN MENGKAJI JENIS VARIETAS DAN LAMA PENGERINGAN
Jurnal Teknologi Pertanian, 2019 Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan pengganti beras. Ubi jalar mempunyai keragaman jenis yang terdiri atas jenis lokal dan beberapa varietas unggul.
Irhami, Chairil Anwar, Mulla Kemalawaty
doaj +1 more source
Media Gizi Indonesia, 2020 One of the main nutritional problems faced by developing countries is stunting. Probolinggo Regency is one of the government priority to overcome stunting problem in Indonesia with prevalence of stunting up to 49.43%. Rural area have higher prevalence of
Dhita Kusuma Astuti, Sri Sumarmi
doaj +1 more source
IMPLEMENTASI KERAGAMAN KONSUMSI PANGAN BALITA DALAM PENCEGAHAN STUNTING : LITERATURE REVIEW
Jurnal Ilmu Kebidanan dan Kesehatan (Journal of Midwifery Science and Health)Stunting merupakan masalah kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan gizi dalam jangka panjang dan berdampak pada pertumbuhan serta perkembangan anak balita. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi keragaman konsumsi pangan balita dalam pencegahan stunting melalui studi literatur.
Shofa Nur Aulia +2 more
openaire +1 more source
HUBUNGAN PENGETAHUAN, KERAGAMAN PANGAN, DAN ASUPAN GIZI MAKRO MIKRO TERHADAP KEK PADA IBU HAMIL
Binawan Student Journal, 2020 Kurang Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil dapat disebabkan oleh ketidakseimbangan asupan zat gizi makro terutama pada asupan energi dan protein dalam waktu yang cukup lama. Faktor-faktor yang dapat menyebabkan ibu KEK yaitu pengetahuan ibu hamil, sosial demografis dan ekonomi seperti usia, status perkawinan, tingkat pendidikan, ekonomi rumah tangga dan
null Sri Fauziana, null Adhila Fayasari
openaire +1 more source
Karakteristik Kimia dan Organoleptik Daging Buah Srikaya (Annona Squamosa L.) pada Berbagai Suhu Pemanasan Pulp [PDF]
, 2014 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kimia dan organoleptik daging buah srikaya pada berbagai suhu pemanasan pulp dan untuk mendapatkan suhu pemanasan tertentu yang memberikan karakteristik kimia dan organoleptik terbaik pada pulp ...
Kadir, S. (Syahraeni) +2 more
core
AcTion: Aceh Nutrition Journal, 2018 Stunting in toddlers is one of the big problems that can threaten the development of the Quality of Human Resources, that can have an impact on national development.
Suryana Suryana +2 more
doaj +1 more source
Kajian Pemanfaatan Sumberdaya Pangan Lokal terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Kabupaten Kulon Progo [PDF]
, 2017 Ketahanan pangan dapat ditingkatkan dengan memanfaatkan sumberdaya lokal secara maksimal. Kabupaten Kulonprogo mempunyai sumberdaya pangan khususnya padi yang produksinya terus meningkat.
Aninda, A. R. (Aruni), Rijanta, R. (R)
core