Results 81 to 90 of about 319 (123)
Pengaruh Penggunaan Berbagai Variasi Komposisi Tepung Dan Jenis Susu Terhadap Mutu Kerupuk Susu
Agritepa, 2018 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan berbagai variasi komposisi tepung (terigu, beras, dan tapioka) dan jenis susu terhadap mutu kerupuk susu yang dihasilkan.
Agusri Ramadhan, Ekwan Rantas
doaj +1 more source
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK LIDAH BUAYA (Aloe vera) PADA PEMBUATAN KERUPUK
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2016 Kerupuk merupakan produk makanan kering yang sudah lama dikenal masyarakat Indonesia. Kerupuk biasanya dikonsumsi sebagai makanan kecil atau sebagai pelengkap hidangan. Tanaman lidah buaya (Aloe vera) menjadi olahan kerupuk adalah suatu bentuk usaha yang
Qoidatul Sholiha, Hapsari Titi Palupi
doaj +1 more source
SHARE "SHaring - Action - REflection", 2018 UMKM terbaik yang ada di Banyuwangi diantaranya adalah UMKM UD. Kalirejo yang menghasilkan kerupuk bawang, dan UMKM UD. Sri Mulyo yang merupakan UMKM pertama dan satu-satunya yang menghasilkan kerupuk bonggol pisang, kerupuk lidah buaya, dan kerupuk buah naga.
Herdiana Dyah S., Endang S.
openaire +2 more sources
Pengaruh Substitusi Bengkoang Terhadap Karakteristik Kerupuk
Pasundan Food Technology JournalKerupuk merupakan salah satu jenis mankanan rinagn teradisonal yang populer di indonesia, dikenal karena teksturnya yang renyah dan citra rasa khas, yang terbuat dari adonan tepung tapioka dengan dicampur dengan bahan seperti udang, ikan, atau kulit hewah.
Zinti Gunari +3 more
openaire +1 more source
The Commemoration of Independence Day: Recalling Indonesian Traditional Games. [PDF]
Front Psychol, 2020 Fitri M, Nur HA, Putri W.
europepmc +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2015 Kerupuk merupakan makanan khas Indonesia. Terdapat berbagai macam jenis kerupuk, salah satunya kerupuk cekeremes. Kerupuk Cekeremes diolah menggunakan tepung gaplek dan tambahan bahan penyedap termasuk pewarna.
Septian Ulul Albab, Wahono Hadi Susanto
doaj
Amerta NutritionLatar Belakang: Permasalahan gizi pada balita sering diakibatkan oleh beberapa faktor yaitu faktor langsung, tidak langsung, faktor utama dan faktor dasar.
Meriwati Mahyuddin +2 more
doaj +1 more source
PROGRAM PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN KERUPUK KULIT SINGKONG
Indonesian Community Service and Empowerment Journal (IComSE)The Cassava Peel Cracker Entrepreneurship Development Program is a training program for students who have started entrepreneurship. The training covers aspects of marketing, production, finance, and legal. The result of the training is the identification of aspects that need to be improved to increase product competitiveness in the market.
Santosa, Alam, Robecca, Julian
openaire +2 more sources
Jurnal Abdimas: Pengabdian dan Pengembangan MasyarakatPelaksanaan kegaitan pengabdian diawali dengan peninjauan ke lokasi mitra untuk mendapatkan informasi mengenai kendala yang dialami oleh mitra. Dari kendala yang dialami oleh mitra tersebut akan menjadi dasar apa hal yang akan dilakukan pada kegiatan pengabdian.
Fathur Rahman Alfajri +4 more
openaire +1 more source