Results 71 to 80 of about 319 (123)
RANCANG BANGUN MESIN PENGGORENG KERUPUK UPIL [PDF]
Mechonversio: Mechanical Engineering Journal, 2019 Krupuk upil merupakan salah satu jenis makanan ringan yang proses penggorengannya menggunakan pasir. Dari hasil observasi dalam 1 hari Proses Penggorengan krupuk upil para pekerja hanya mampu menghasilkan 80 kg kerupuk, sementara tingkat permintaan pasar melebihi jumlah tersebut.
openaire +1 more source
Pemanfaatan Batang Pisang Untuk Aneka Produk Makanan Olahan Di Kecamatan Jenawi, Karanganyar
Prima: Journal of Community Empowering and Services, 2018 Kecamatan Jenawi, merupakan salah satu kecamatan yang berada di wilayah Kabupaten Karanganyar. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta telah menjadikan kecamatan ini sebagai lokasi pilot project penanaman tanaman pisang hasil kultur ...
Retno Rosariastuti +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik kerupuk tempe semangit dengan variasi proporsi tepung tempe semangit : tepung tapioka (40:60, 50:50, dan 60:40) dan jumlah penambahan air (125%, 150%, and 175%).
Mulyana +2 more
doaj
EDUFORTECHUKM Kerupuk Puli Fitri adalah perusahaan yang memproduksi kerupuk puli mentah. Selama proses produksi, jenis cacat yang mempengaruhi kualitas adalah ukuran, ketebalan dan keutuhan bentuk kerupuk. Pengawasan kualitas hanya dilakukan pada bagian pengemasan.
Rodiah Anisa Istifarin +2 more
openaire +2 more sources
Renewable energy from secondary wood products contributes to local green development: the case of small-scale privately owned forests in Ciamis Regency, Indonesia. [PDF]
Energy Sustain Soc, 2023 Siarudin M +3 more
europepmc +1 more source
Indonesian Journal of Community Empowerment and Service (ICOMES)Kewirausahaan kerupuk tulang ikan tongkol memiliki nilai potensial untuk dimanfaatkan dalam produk makanan. Tulang ikan merupakan salah satu bentuk limbah dari industri pengolahan ikan yang memiliki kandungan kalsium terbanyak diantara bagian tubuh ikan lainnya, tetapi limbah tulang ikan selalu banyak dan terbuang dengan sia-sia tanpa diolah dengan ...
Yolanda Saragih M. Saragih +5 more
openaire +1 more source
Among Makarti, 2015 Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya pengaruh faktor jumlah tanggungan keluarga, pendapatan terhadap partisipasi kerja tenaga kerja wanita pada industri kerupuk kedelai, Populasi dalam penelitian ini adalah tenaga kerja ...
Endang Purwanti, Erna Rohayati
doaj +1 more source
Indonesian Journal of Applied TechnologyPabrik kerupuk XYZ merupakan salah satu Pabrik yg memproduksi aneka varian kerupuk Khas oleh-oleh kota Palembang yang memproduksi Pelbagai jenis produk kerupuk yaitu yang siap santap dan produk yg siap goreng/setengah jadi. Dalam Penelitian ini kami menemukan pemborosan yang terjadi pada lantai produksi dimana sampai produk siap untuk di kemas atau di ...
Carolus Jose Jugo +3 more
openaire +1 more source
ANALISIS USAHA HOME INDUSTRI KERUPUK RAMBAK
VIABEL: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian, 2017 The purpose of this research is to know the amount of cost, acceptance, profit, profitability, and R / C Ratio from home industry crackers rambak in Sembon Village Satreyan District Kanigoro Blitar District. The result of this research shows that the total variable cost at rambak cracker agroindustry center is equal to Total variable cost Rp 1,139,783,
Syarifah Aini, Erlin Widya Fatmawati
openaire +2 more sources
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 2018 Usaha peningkatan nilai tambah ubi kayu dapat dilakukan dengan cara penganekaragaman produk olahan ubi kayu menjadi bahan setengah jadi (produk antara) yang selanjutnya dapat langsung dipasarkan atau menjadi produk makanan siap saji.
Adly Havendri +3 more
doaj