Results 91 to 100 of about 15,562 (194)
Greensphere: Journal of Environmental ChemistryPenelitian tentang modifikasi kitosan menggunakan taut silang natrium tripolifosfat (NaTPP) dengan paduan polivinil alkohol (PVA) telah dilakukan.
Tauhid Nur Ikhsan +2 more
semanticscholar +1 more source
Efektivitas Antibakteri Nano Kitosan Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus (in Vitro) [PDF]
, 2014 - Mouth is considered as a not homogeneous environment. These following aspects may caused a significant contribution towards the cause of infection namely; the mucosal surfaces in the mouth and teeth are not the same, has warm temperatures, moisture and
Komariah, A. (Ade)
core
Chempublish Journal, 2019 Edible film adalah lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dikonsumsi dan digunakan untuk melapisi makanan sebagai penghalang terhadap transfer massa seperti kelembapan, oksigen, aroma, pembawa aditif seperti mikrobial dan lemak.
Yuli Ristianingsih, Maria Natalia
doaj +1 more source
Pengaruh Penggunaan Kitosan Terhadap Sifat Barrier Edible Film Tapioka Termodifikasi [PDF]
, 2012 Penelitian pengaruh kitosan terhadap sifat barrier edible film tapioka termodifikasi dilakukan. Hal ini dilakukan karena lembaran film yang diperoleh pada penelitian sebelumnya masih memerlukan peningkatan sifat barrier dan kestabilan film pada ...
Irawan, S. (Suryo) +1 more
core
The Effect of Different Ways of Chitosan Coating on Smoked Catfish (Pangasius Hypophthalmus) Quality During Room Temperature Storage [PDF]
, 2015 This research was aimed to determine the effect of different ways of chitosan coatingon the quality of smoked catfish (Pangasius hypophthalmus) during room temperaturestorage.
Febriandi, F. (Febriandi) +2 more
core
Analisis Perbedaan Luas Permukaaan Pelet Adsorben dari Abu Layang yang Terikat Silang Glutaraldehyd
Jurnal Fisika Flux, 2019 Karakterisasi pori dari pellet komposit abu layang dan kitosan sebagai adsorben telah dilakukan. Komposit adsorben dibuat dengan campuran abu layang dan kitosan yang diikat silang menggunakan glutaraldehyd dengan perbandingan setiap 2 g, 3 g dan 4 g abu ...
Isna Syauqiah +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Bahan Penstabil Alami Terhadap Karakteristik Fisikokimia Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Selama Penyimpanan [PDF]
, 2013 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi bahan penstabil terhadap sifat fisikokimia (total padatanterlarut, viskositas, stabilitas, pH, aktivitas antioksidan, dan kadar vitamin C) sari buah naga merah selama penyimpanan ...
Anam, C. (Choirul) +2 more
core
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 2017 Riset ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis limbah raiungan cangkang/punggung dan kaki) sebagai bahan baku kitosan dan rasio kitosan-monokloro asetat pada proses karboksimetilasi terhadap karakteristik karboksimetil kitosan yang dihasilkan.
Devi Ambarwaty Oktavia +2 more
openaire +2 more sources
Kitosan ve Kitosanoligosakkaritlerinin Ruminant Beslemede Kullanımı
Hayvansal ÜretimÖZ Amaç: Bu derlemenin amacı, kitosan ve kitosan oligosakkaritlerinin ruminant beslemede kullanımını irdelemektir. Materyal ve Metot: Doğal olarak oluşan doğrusal bir katyonik polisakkarit olan kitosan, kitinin alkalin deasetilasyonu yoluyla elde ...
Sibel Soycan Önenç, Tuğçe Ekşi
semanticscholar +1 more source
Jurnal Manusia dan Lingkungan, 2008 ABSTRAK Telah dibuat dua macam adsorben kitosan dan bead kitosan dari cangkang udang windu (Penaus monodon) sebagai bahan dasar untuk adsorpsi ion logam Zn(Il). Adsorben kitosan dibuat melalui deproteinasi, demineralisasi diikuti deasetilasi, sedangkan
Sari Edi Cahyaningrum +3 more
doaj +1 more source