Results 81 to 90 of about 182 (111)

Pembuatan Plastik Biodegradable Dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)

Abdi Cendekia : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik plastik biodegradable berbahan dasar selulosa kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan penambahan pati sagu sebagai bahan ramah lingkungan pengganti plastik konvensional. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen laboratorium dengan variasi konsentrasi NaOH sebesar 20%,
openaire   +1 more source

PENGARUH TEH HERBAL BERBASIS DAUN CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr.) TERHADAP GLUKOSA DARAH DAN PROFIL LIPID TIKUS HIPERGLIKEMIA

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolik yang terjadi akibat kelainan sekresi insulin, kerja insulin ataupun keduanya. Penyakit ini ditandai dengan adanya peningkatan kadar glukosa darah (hiperglikemia) dan abormalitas metabolisme lemak ...
Prajwalita Rukmakharisma Rizki, Rizca Dwi Jayanti, Tri Dewanti Widyaningsih   +2 more
doaj  

Kualitas Makroskopis Semen Ayam Kampung yang Diberi Ekstrak Kulit Buah Naga

AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian, 2021
Dhian Ramadhanty, Angga Nugraha, Nurul Purnomo, Andi Fausiah   +3 more
openaire   +2 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Pengaruh Penambahan Variasi Kulit Buah Naga Merah terhadap Kualitas Selai Buah Naga Merah

MASALIQ
This study aims to evaluate the effect of varying additions of red dragon fruit peel (Hylocereus polyrhizus) on the quality of red dragon fruit jam, assessed through moisture content, vitamin C content, pH level, and organoleptic characteristics. The jam was formulated in three treatments: without peel, with the addition of 125 grams of peel, and with ...
Iswendi Iswendi, Additya Amanda
exaly   +2 more sources

EKSTRAKSI PEWARNA ALAMI KULIT BUAH NAGA MERAH

Jurnal Pengolahan Pangan, 2022
Penelitian dilakukan menggunakan desain  3 faktor yakni jenis kemasan, waktu dan suhu penyimpanan. Parameter yang diamati selama penelitian adalah rendemen ekstraksi, total antosianin, dan uji aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rendemen ekstrak kulit buah naga merah serta kadar antosianin dan antioksidan dari  pewarna ...
Siti Fathurahmi, null If'all, null Spetriani   +2 more
openaire   +1 more source

YOGURT KULIT BUAH NAGA MERAH DAN HIPERGLIKEMIA

Bookchapter Kesehatan Masyarakat Universitas Negeri Semarang, 2022
Hiperglikemia memicu Reactive Oxygen Species (ROS). Akumulasi ROS yang berlebihan dapat mengganggu permeabilitas membran dan kadar glukosa darah. Kandungan antioksidan pada yogurt kulit buah naga yang dikombinasi tepung tempe memiliki potensi dalam memperbaiki kadar glukosa darah.
Natalia Desy Putriningtyas, Irwan Budiono   +1 more
openaire   +1 more source

PENGARUH BLANCHING PADA PEMBUATAN SIMPLISIA KULIT BUAH NAGA MERAH

Bookchapter Alam Universitas Negeri Semarang, 2023
Zat pewarna alami dapat diperoleh dari tumbuhan maupun hewan. Salah satu tumbuhan yang mengandung zat warna alami adalah  limbah kulit buah naga merah. Simplisia adalah bahan utama dalam pembuatan zat warna alami terutama pada proses ekstraksi dari bahan alam yang telah dikeringkan yang digunakan untuk pengobatan dan belum mengalami pengolahan, kecuali
Octavianti Paramita, Adhi Kusumastuti, Melissa Ardelia Hadiasmoro, Nur Amalia Sholeha   +3 more
openaire   +1 more source

Studi Literatur Ekstraksi Pekti Dari Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus)

Bandung Conference Series: Pharmacy, 2022
Abstract. Pectin is a natural substance found in most plants that acts as an adhesive and maintains tissue stability. This study aims to determine the pectin extraction metodh that can be used to extract pectin from dragon fruir feel by producing an optimum yield, and to determine the advantages and disadvantages of the dragon fruit peel pectin ...
null Marwah, null Bertha Rusdi, null Diar Herawati   +2 more
openaire   +1 more source

POTENSI SIRUP BUAH NAGA: ANALISIS KOMPARATIF KUALITAS SENSORI DAGING DAN KULIT BUAH

Ensiklopedia Research and Community Service Review
Abstract: Dragon fruit (Hylocereus spp.) has great potential in food processing, but the use of fruit peels is still limited. This study aims to analyze the difference in the sensory quality of syrup made from the juice of the flesh and skin of red dragon fruit through a hedonic test approach. The research method used pure experiments with a completely
Azizah Septia Rahma, Elida Elida, Rahmi Holinesti, Sari Mustika   +3 more
openaire   +1 more source

Efektivitas Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) sebagai Antikolesterol

Jurnal Sains dan Kesehatan
Hypercholesterolemia is a condition where blood cholesterol levels exceed normal limits, becoming a risk factor for coronary heart disease. The skin of the red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) contains flavonoids, betayanin, and dietary fiber that have the potential to lower cholesterol levels.
Lukman Hardia, Rizqi Fadil Nadila, Wahyuni Watora   +2 more
openaire   +1 more source