Results 21 to 30 of about 17,121 (73)

Analysis of risk factors from salmonella infections and determination of critical control points in poultry industry production chain [PDF]

open access: yes, 2005
This paper encompasses problems related to infection caused by Salmonella spp in poultry. The need to carry out adequate control measures and to provide safe food is emphasized.
Orlić Dušan   +3 more
core   +1 more source

The use of recombinant DNA technology in producing pharmaceuticals [PDF]

open access: yes, 2010
Rekombinantna DNA tehnologija podrazumijeva metode kojima možemo prenijeti gene iz jednog organizma u drugi. Time se omogućava dobivanje proteina u organizmima u kojima se ti proteini prirodno ne stvaraju.
Tesla, Blanka
core   +2 more sources

Unapređenje finansijskih performansi agroindustrijskog sektora Republike Srbije po osnovu podsticajnih mera razvoja [PDF]

open access: yes, 2014
Cilj rada je ispitivanje mogućnosti unapređenja finansijskih performansi agroindustrijskog sektora Republike Srbije po osnovu različitih podsticajnih mera razvoja.
Beraha, Isidora, Đuričin, Sonja
core  

Pregled kvaliteta hrane za goveda

open access: yes, 2003
The paper presents the results of the analyses of the chemical composition of 220 samples, microbiological analyses of 204 samples, and mycotoxicological analyses of 27 samples of bovine feeds for different categories of cattle which arrived for control at authorized laboratories from the territory of the Republic of Serbia during the period from 1993 ...
Jakić-Dimić, Dobrila   +2 more
openaire   +1 more source

Pregled i ocena kvaliteta i bezbednosti hrane za životinje [PDF]

open access: yes, 2012
Zbornik ...
Marković, Radmila   +2 more
openaire  

Ispitivanje odabranih parametara kvaliteta brze hrane

open access: yes, 2016
Brza hrana se definiše kao visokoenergetska hrana, koja svojim osobinama privlači konzumente svih starosnih kategorija, među kojima su najviše ugroženi adolescenti. Ispitivana ciljna grupa u okviru ovog istraživanja obuhvatala je 1000 adolescenata starosti od 15 do 19 godina. Učesnici su se izjasnili da im je najvažniji parametar brze hrane bio ukus, a
Janjić, Jelena   +6 more
openaire   +1 more source

Algae in biotechnology [PDF]

open access: yes, 2011
Alge kao heterogena skupina s oko 40 000 vrsta predstavljaju najraznolikiju skupinu živih bića na Zemlji, čime pružaju široku distribuciju iskorištavanja svojih produkata u tehnološke svrhe.
Koletić, Nikola
core   +2 more sources

Kratka povijest hrane

open access: yesStudia Lexicographica
Kratak pregled povijesti hrane treba nas podsjetiti kako se hrana mijenjala kroz povijest, od sasvim prirodnih namirnica, preko početaka kuhanja hrane, do početaka njezine proizvodnje.
Ivica Balen, Marica Jandrić-Balen
doaj  

Faunistic features and distribution of the dragonflies (Insecta, Odonata) in the area of Savica lakes [PDF]

open access: yes, 2010
Terenski dio diplomskog rada odrađen je od 5. do 10. mjeseca 2009. godine na području jezera Savica. Ciljevi ovoga istraživanja su što bolje utvrditi faunu i rasprostranjenost vretenaca ovoga područja kako bi se dobio uvid u trenutno stanje faune koja bi
Franić, Igor
core   +1 more source

Zakonski zahtevi kvaliteta hrane

open access: yes, 2011
Regulisanje proizvodnje i prodaje prehrambenih proizvoda, zaštita krajnjih korisnika je uglavnom regulisana definisanjem odgovarajućih zakona i podzakonskih akata. Danas pored obaveznih zakona koji se primenjuju na nivou jedne države i/ili na nivou cele EU, postoji niz dobrovoljnih standarda i pravila koja regulišu oblast kvaliteta hrane.
Djekić, Ilija   +2 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy