Influência do Extrato de Lúpulo nas Propriedades Físico-químicas e Sensoriais de Cervejas Artesanais
O Humulus Lupulus Linnaeus é amplamente utilizado na fabricação de cervejas por suas propriedades aromáticas e de amargor. Tradicionalmente, o lúpulo em pellet é incorporado à bebida, mas gera resíduos sólidos e demanda filtração.
Marielli Bett +3 more
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Determinação de humulonas e lupulonas em lúpulo por microextração em fase líquida com fibra oca e cromatografia líquida de alta eficiência [PDF]
Lucas Mari Silva
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Caracterización del ecotipo de lúpulo (Humulus lupulus L.) chileno Ranco en la Región de Los Ríos
El aumento de la producción de lúpulo se debe principalmente al auge de las cervecerías artesanales. En la Región de Los Ríos, se han recolectado varios ecotipos locales de lúpulo en los últimos diez años, el ecotipo Ranco es hasta ahora el más ...
Anita Behn +5 more
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The objective of this study was to analyze a set of agrometeorological data regarding the cultivation of hops in a greenhouse, using the statistical technique Principal Component Analysis (PCA), to support the advancement of more sustainable and ...
William José Dellabiglia +5 more
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Hop (Humulus lupulus) is a plant from the Cannabinaceae family, which inflorescences are widely used to preserve beers and are responsible for the characteristic flavor and smell of the beverage.
Larissa Ferreira Sena +3 more
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Temperatura base e plastocrono de uma variedade de lúpulo
Diante da crescente expansão da área e produção de lúpulo no Brasil, o objetivo deste trabalho foi estimar a temperatura basal inferior (Tb) para o surgimento de nós, caracterizando o crescimento da cultura em uma região de clima tropical. A pesquisa foi
I. Barreto, F. Pilau
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Prácticas de Manejo de Cultivo y Mano de Obra Empleadas para la Producción de Lúpulos en Florida
Este artículo describe las prácticas de manejo del cultivo y horas de mano de obra necesarios para la producción de lúpulo a pequeña escala en Florida con el objetivo de ayudar a los productores a tomar decisiones de inversión y de manejo de campo ...
Shinsuke Agehara +6 more
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El sueño que no fue: El cultivo del lúpulo en Galicia, 1914-1981
Hops growing gave agricultural and industrial dynamism to certain areas of the northwest of the Iberian Peninsula and, particularly, to the northeast of the province of A Coruña in the central decades of the 20th century.
Pedro Varela-Vázquez +2 more
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Projeto Lúpulo do Plantio ao Comércio - Fortalecendo a Cadeia Produtiva de Lúpulo em Nova Friburgo, RJ [PDF]
Gabriel Braga Violento +4 more
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Propagação vegetativa do lúpulo (Humulus lupulus L.): Abordagem histórica e perspectivas
As inflorescências femininas do lúpulo (Humulus lupulus L.) são matérias-primas importantes utilizadas na produção de cervejas, cosméticos e medicamentos.
Frank Silvano Lagos +2 more
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