Green Strategies of Powdery Mildew Control in Hop: From Organic Products to Nanoscale Carriers. [PDF]
Porteous-Álvarez AJ +5 more
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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de cervezas artesanales en el municipio de Pereira y su área metropolitana para el año 2015 [PDF]
El tema de la cerveza artesanal en el país es relativamente nuevo, muy pocas personas tienen algún conocimiento sobre la existencia de las cervezas artesanales y sus componentes; analizando más allá nos dimos cuenta que en el eje cafetero especialmente ...
Flórez Rodríguez, Andrés Felipe +1 more
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Spores of Trichoderma Strains over P. vulgaris Beans: Direct Effect on Insect Attacks and Indirect Effect on Agronomic Parameters. [PDF]
Rodríguez-González Á +9 more
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Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor [PDF]
Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015.La producción de cebada destinada a la elaboración de cerveza es una cadena agroalimenticia importante con fuerte ...
Marín, Florencia
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Operational definition of complementary, alternative, and integrative medicine derived from a systematic search. [PDF]
Ng JY +6 more
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En el relato "El vino de Wyoming" de Ernest Hemingway el uso del francés, sin traducción, en conjunción con una sintaxis inglesa confusa por parte de la protagonista, que habla un idiolecto desconcertante de inglés/francés, tiene un propósito ...
Belcher, Larry
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Review : beer production : spoilage microorganisms and detection methods [PDF]
A cerveja é uma bebida que apresenta características desfavoráveis para a multiplicação de vários microrganismos, sendo reconhecida como um produto de considerável estabilidade microbiológica.
Dragone, Giuliano +3 more
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Different natural antimicrobials affected viability of bacterial contaminants isolated at critical steps during a beer production process. In the presence of 1 mg/ml chitosan and 0.3 mg/ml hops, the viability of Escherichia coli in an all malt barley ...
M. A. Galvagno +3 more
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Benefits of moderate beer comsuption at different stages of life of women [PDF]
La cerveza es una bebida natural con bajo contenido en calorías, bajo grado de alcohol, sin grasas ni azúcares y con una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas. Sus cualidades beneficiosas para la salud se basan en la presencia
Argila Fernández-Durán, Nuria de +3 more
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Se controló automáticamente con lógica difusa, el proceso de producción de cerveza artesanal en las etapas maceración y cocción de la malta; a través de diferentes actuadores y en función del tiempo y temperatura del proceso, utilizándose LabVIEW 2009 ...
Mariano Luján, Víctor Vásquez
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