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Aislamiento y caracterización de microorganismos psicrótrofos con actividad proteolítica en leche cruda

2002
Cujavante Meléndez, Angela Maria, Rico Medina, Adriana   +1 more
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COMPOSICION QUIMICA DE LA LECHE CRUDA Y SUS VARIACIONES A NIVEL DE SILOS EN PLANTAS LECHERAS DE LA VIII, IX y X REGIONES DE CHILE. PARTE I. MACROCOMPONENTES

Agro Sur, 1998
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Ensayo de inhibición en medio líquido con placa multipocillo de bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay contra Listeria monocytogenes

Reportes Científicos De La FACEN
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Leche cruda: lo que debe saber

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La gripe aviar y el consumo de leche cruda de vaca

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Calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda bovina en García Rovira, Santander

Spei Domus
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Microbiota bacteriana de la leche cruda bovina almacenada en un centro de acopio

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Eficacia de SNAP DUO ST Plus y HPLC en la detección de residuos de antibióticos en leche cruda del Valle del Mantaro, Perú

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