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Ciencias Veterinarias y Producción AnimalEl Kéfir es una bebida fermentada que contienen múltiples microrganismos. Ha sido recomendada por su potencial antioxidante y antimicromiano. Se consultaron bases de datos PubMed, Web of Science, ScienceDirect y Taylor & Francis Online, sin restricción temporal de publicación.
Mariana Mendoza-Ponce +4 more
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Agroalimentaria, 2008 El presente trabajo investigó los volúmenes de producción anual de leche de vaca en los principales centros de producción dirigidas a la elaboración de queso de mano en el estado Aragua para el año 2005. Con este propósito se realizó una investigación de
Ronald Maldonado +2 more
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Innotec, 2013 Uruguay es un país lechero y sus reglamentaciones son referidas principalmente a leche bovina. La leche de cabra es un alimento completo, recomendado para niños y adultos mayores, pero su estudio ha sido escaso en el país. Se estudió la calidad higiénico-
Lucía Dora Grille Peés +6 more
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Eficiencia de producción de leche en vacas y cabras
International Journal of Agriculture and Natural Resources, 1987 Raúl Cañas +2 more
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Por qué y cómo se debe estimular la vaca lechera. [PDF]
, 1983 Diversos estudios han comprobado que una estimulación correcta antes del ordeño de la vaca, potencia su producción lechera. Este estimulación ayuda a la contracción de las células musculares que cubren los alvéolos lácteos originando la salida de la ...
Nieva B, Santiago
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Producción de leche y raza paterna sobre el crecimiento predestete de becerros cruzados
Revista Científica, 2010 Ochenta y cinco registros de producción de leche e índices de crecimiento de vacas y becerros mestizos doble propósito, Holstein, Pardo Suizo, Criollo, Brahman y Mosaicos, fueron estudiados dentro de un sistema de producción' intensivo en clima de ...
William Isea Villasmil
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Explotación de la vaca lechera
, 1979 Este práctico manual pone a disposición de los campesinos de forma clara y sencilla todo lo referente a la exploración de la vaca lechera: las razas de vacas, las enfermedades, los tratamientos preventivos y curativos contra éstas, así como la producción
Alzate Mejía, Luis Angel
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Panorama económico futuro para el precio de la leche de vaca en México
Ecosistemas y Recursos AgropecuariosEn el presente estudio se estimó el precio de la leche de forma determinística y estocástica para el periodo 2023-2027, con el objetivo de analizar la situación económica de la producción de la leche de vaca en México, a través del método estadístico ...
Vianey González-Hernández +2 more
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[Prevalence of Infant Regurgitation: Experience of the Working Group on Disorders of Gut-Brain Interaction of the Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (LASPGHAN)]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Velasco-Benitez CA +11 more
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Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche.
, 2011 Hablar de calidad de la leche significa, para el consumidor productor de buenas calidad y, de buena presentación y para el ganadero mayor producción al tener su hato sano y por lo tanto, mayores ingresos por venta de la leche.
Hernández Reyes, Juan Manuel
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