Legislação sobre pessoa com deficiência
, 2022 Bonfim, Symone Maria (organizadora).Edição atualizada até 27/6/2022.Versão e-book.Disponível também em formato impresso.Apresenta uma coletânea da legislação brasileira sobre pessoas com ...
Brasil. Congresso Nacional. Câmara dos Deputados
core +1 more source
Condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescados em Sobral − CE
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 Este trabalho objetiva avaliar as condições higiênico-sanitárias dos comércios de pescado particulares do município de Sobral − CE, através da análise visual e utilização de um checklist, baseado na RDC no 216.
Mauro Vinicius Dutra Girão +6 more
doaj +6 more sources
Insegurança Alimentar E Nutricional Autopercepção Da Saúde E Uso De Agrotóxicos: O Caso Dos Agricultores Familiares De Ibiúna São Paulo [PDF]
, 2017 A utilização de agrotóxicos nas lavouras brasileiras aumentou junto à elevação média anual de 25,3% das notificações de intoxicações ocupacionais. O objetivo do estudo foi descrever aspectos sociodemográficos, de trabalho, saúde, uso de pesticidas e sua ...
Ehideé Isabel Gomez La-Rotta +2 more
core +1 more source
Quelônios aquáticos da Amazônia: um recurso ameaçado [PDF]
Acta Amazonica, 1979 Resumo Os quelônios aquáticos têm servido o homem, há muito tempo, como um importante recurso alimentar. Durante o período colonial, comerciantes portugueses perturbaram praias de desova em grande escala à procura de ovos, os quais eram utilizados como ...
Nigel J. H. Smith
doaj +1 more source
A CONSTRUÇÃO DEMOCRÁTICA DO DIREITO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E A REGULAÇÃO DE ALIMENTOS
Revista de Direito Sanitário, 2017 Em 2006, foi promulgada a lei brasileira de segurança alimentar e nutricional ‒ Lei n. 11.346/2006 ‒, conhecida como Losan. Sem dúvidas, foi um marco e uma grande conquista no reconhecimento e na defesa do direito à alimentação no Brasil.
Eduardo Gonçalves Rocha
doaj +1 more source
Da segurança alimentar à soberania energética-alimentar [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistema, Florianópolis, 2010O café é um dos produtos mais tradicionais da agricultura brasileira. Possui uma relação direta
Mota, Demes Nunes da
core
A Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma contextualização histórico-social [PDF]
, 2006 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O presente Trabalho de Conclusão de Curso traz como objeto de estudo a Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil (PSAN) a partir de ...
Anjos, Luciana de Melo Nnes dos
core
Diversitas Journal, 2021 RESUMO: A indústria alimentícia tem crescido cada vez mais, consequentemente gerando a necessidade de regulamentos para manter sua qualidade e segurança. No entanto, observa-se que muitas empresas não têm cumprido com o que está presente nas legislações,
Filipe de Oliveira Melo +5 more
doaj +1 more source
Avaliação da contaminação por Staphylococcus aureus em queijo coalho artesanal elaborado com leite de cabra produzido no estado de Pernambuco [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO A fabricação de queijo coalho artesanal elaborado com leite de cabra é composta pelas etapas de obtenção do leite, refrigeração, manipulação e armazenamento, que aumentam o risco de contaminação do produto.
B.B. Aragão +7 more
doaj +2 more sources
Informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos ultraprocessados prontos e semiprontos para o consumo comercializados no Brasil [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoObjetivo: Analisar a informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados ...
Martins, Carla Adriano
core