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Tratamiento del secreto empresarial en la ley de cadena alimentaria

1er Congreso Internacional de Economía y Derecho de la Empresa Agroalimentaria y Cooperativa (CIEDEAC 2025)
La Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, modificada por la Ley 16/2021, de 14 de diciembre, aborda entre otras, la protección de la información confidencial en el sector agroalimentario.
Jesús J. García Ballesteros
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Hongos comestibles en Latinoamérica: Saberes, normativas y oportunidades para una soberanía alimentaria y economías circulares inclusivas

Lilloa
Este volumen especial presenta una visión integral sobre los hongos comestibles en América Latina, abarcando desde la diversidad biológica y cultural hasta las políticas públicas y oportunidades de desarrollo.
G. Robledo, M. Catania
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Nanotecnología en la industria alimentaria II: evaluación del riesgo y legislación

, 2016
Alicia Ávalos Fúnez, Ana Isabel Haza Duaso, P. Gómez   +2 more
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Los nuevos alimentos en la legislación europea sobre seguridad alimentaria

, 2015
María del Mar Muñoz Amor
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