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Objetivo: recoger diversas experiencias de agricultura alternativa en la provincia de Buenos Aires, Argentina; las cuales se desarrollan en un contexto signado por la hegemonía de la lógica del agronegocio. Metodología: los casos se sistematizaron en una
Tomás Palmisano
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After the end of the COVID 19 outbreak, the authors summarise the measures taken by the European Union to ensure the continuity of food supply and the functioning of the food chain during the outbreak.
Istvan Dr. Olajos, Szilárd Pálfay
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Consumo y Seguridad Alimentaria. Evolución y Tendencias. [PDF]
La interacción entre consumo y seguridad alimentaria es uno de los hechos históricos que más vienen preocupando a la Humanidad, por cuestión de supervivencia. La especie humana tiene en la alimentación una necesidad básica de disponibilidad (seguridad de
Briz Escribano, Julian +1 more
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Lay de Ayuda Alimentaria para los Trabajadores: una legislación inocua
Alfredo Sánchez-Castañeda +1 more
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Sociedades justas: una nueva visión de la equidad en la salud en la Región de las Américas después de la COVID-19. [PDF]
Coates A +5 more
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Adulteraciones con melamina [PDF]
Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Martín Gairal, Núria +2 more
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Los ámbitos normativos, la gestión de la calidad y la inocuidad alimentaria: una visión integral
Las crisis alimentarias de la década de 1990 y el aumento de las enfermedades trasmisibles por alimentos evidenciaron las dificultades de los sistemas de control sanitario para hacer frente a cambios demográficos, de consumo y técnicas intensivas de ...
Carmen E Mercado
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[PAPPS expert group: Lifestyle recommendations]. [PDF]
Córdoba García R +12 more
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Aportaciones de la Ingeniería Química al desarrollo y evolución de la industria alimentaria [PDF]
La industria alimentaria se ocupa de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos, productos destinados al consumo humano y animal.
Durán-Barrantes, María de la Montaña +1 more
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[Forgiveness? The impossibility of dealing with harm and injustice of women victims of sexual violencePerdoar? Impossibilidade de processar danos e injustas em mulheres vítimas de violencia sexual]. [PDF]
Osorno-Navarro MM, Posada-Zapata IC.
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