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AVALIAÇÃO DA SUSCETIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLADOS DE LEITE CRU COMERCIALIZADO NAS VIAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE AÇAILÂNDIA/MA

2023
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Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51

Food Science and Technology, 2005
Luis Augusto Nero, Vanerli Beloti, Wladimir Padilha da Silva   +2 more
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Adequação da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total em leite cru refrigerado aos parâmetros da legislação

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2013
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Dinâmica de comercialização do leite cru no Brasil

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Efeito da adição de CO2 ao leite cru sobre as características do leite UHT armazenado a diferentes temperaturas

2021
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Efeito da temperatura e da precipitação pluviométrica sobre a Composição Química do Leite Cru

Proceeding Series of the Brazilian Society of Computational and Applied Mathematics
JOSÉ Antonio Gonzalez da Silva
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LISTERIA SPP., COLIFORMES TOTAIS E FECAIS E E.COLI NO LEITE CRU E PASTEURIZADO DE UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, NO ESTADO DA PARAÍBA (BRASIL)

Food Science and Technology, 2001
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