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ASPECTOS NORMATIVOS E A INFLUÊNCIA DAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS (BPAS) NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO

2022
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Adequação da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total em leite cru refrigerado aos parâmetros da legislação

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2013
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Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica

Food Science and Technology, 2008
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AVALIAÇÃO DA SUSCETIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLADOS DE LEITE CRU COMERCIALIZADO NAS VIAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE AÇAILÂNDIA/MA

2023
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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU CLANDESTINO COMERCIALIZADO EM ARAGUAÍNA TOCANTINS

2020
JC Ribeiro Júnior, CMO Lobo, IGC Santos, AP Souza, LS Lino, ALR Costa   +5 more
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Dinâmica de comercialização do leite cru no Brasil

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CONTROLE DE QUALIDADE DE LEITE CRU PRODUZIDO NO SERTÃO DA PARAÍBA

IV Encontro Nacional da Agroindústria, 2018
W. K. A. S., l. s. s. p., S. M. F. S., J. J. S. N., J. P. N. S.   +4 more
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Avaliação da qualidade do leite cru e resfriado mediante a aplicação de princípios do APPCC

Food Science and Technology, 2007
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EFEITO DO TIPO DE ORDENHA E DO AMBIENTE SOBRE A QUALIDADE DO LEITE CRU COM BASE NA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS

Ciencia Animal Brasileira, 2018
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Influência de diferentes tipos de micro-organismos na contagem bacteriana total por citometria de fluxo do leite cru refrigerado

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2015
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