Leite de ovelha - Open Access .click

Results 121 to 130 of about 6,865 (144)

Some of the next articles are maybe not open access.

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE FROZEN YOGURT OBTIDO DE IOGURTE DE LEITE DE OVELHA EM PÓ

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015
GECIANE TONIAZZO +3 more
openaire +1 more source

O TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA NA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE DERIVADOS DO LEITE DE OVELHA

2020
Jefferson Luiz Gomides +2 more
openaire +1 more source

Estudo dos defeitos de cor em queijos de ovelha e cabra laborados com leite cru

2019
A realização deste trabalho teve como principal objetivo o estudo dos defeitos de cor associados aos queijos laborados com leite cru, em particular o acastanhamento superficial. Nos ensaios efetuados no âmbito deste trabalho foram usadas culturas de bactérias e de leveduras, previamente caracterizadas como promotoras de defeitos de cor em queijo e ...
openaire +1 more source

Human Milk Collection and Utilization in a Milk Bank From a Municipality of Paraná State / Captação e Aproveitamento de Leite Humano em um Banco de Leite de um Município do Estado do Paraná

Revista De Pesquisa: Cuidado é Fundamental Online, 2018
Larissa Soares +2 more
exaly

Bactérias psicrotróficas e atividade proteolítica no leite cru refrigerado

Acta Scientiae Veterinariae, 2018
Adriano Brandelli
exaly

O SORO DO LEITE, SEUS PRINCIPAIS TRATAMENTOS E MEIOS DE VALORIZAÇÃO

Revista Em Agronegocio E Meio Ambiente, 2018
Ricardo Kalid
exaly

A OPERAÇÃO “LEITE COMPENSADO” E AS PERCEPÇÕES DOS CONSUMIDORES DE LEITE NO MUNICÍPIO DE PANAMBI/RS

Nucleus, 2019
Nilson Luiz Costa
exaly

ACEITAÇÃO E INTENÇÃO DE COMPRA DE CHOCOLATE AO LEITE DE VACA E DE OVELHA