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Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Objetivou-se avaliar o requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com concentrados proteicos, T1 (controle): farelo de milho e soja, T2: farelo de milho e soja e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), e T3: farelo de milho e soja e torta de ...
Lilaine de Sousa Neres, Evelyn Azevedo Pacheco, Vanessa Vieira Lourenço-Costa, Suely Cristina Gomes de Lima, Benjamim de Souza Nahúm, Alexandre Rossetto   +5 more
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Effectiveness of low‐density high‐throughput marker platform and easy‐to‐measure traits for genomic prediction of biomass yield in oat (Avena sativa L.)

The Plant Genome, Volume 19, Issue 1, March 2026.
Abstract Genomic selection (GS) is a promising strategy for accelerating genetic gains of complex traits in breeding programs. Despite the recent advancements in high‐throughput genotyping technologies, the selection of the type of marker systems needed for GS remains challenging in breeding programs.
Samuel A. Adewale, Md Ali Babar, Diego Jarquin, Naeem Khan, Janam Prabhat Acharya, Sudip Kunwar, Jordan McBreen, Esteban Rios, Stephen Harrison, Noah DeWitt, Amir Ibrahim, Paul Murphy, Rick Boyles, Jason D. Fiedler, Raja Sekhar Nandety   +14 more
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Produção agropecuária da agricultura familiar de Roque Gonzales

Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2019
O território rural brasileiro é marcado pelo amplo número de estabelecimentos agropecuários familiares, sendo estes responsáveis por boa parte da produção de alimentos.
Junior Miranda Scheuer
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Efeito da pressão de homogeneização nas propriedades funcionais do leite de soja em pó

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1997
O leite de soja foi submetido a diferentes pressoes (3.000; 4.000; 5.000 e 6.000 psi) de homogeneizacao e em seguida, foi seco por atomizacao. As propriedades funcionais destes leites de soja em po foram estudadas. Observou-se que houve melhoria na absorcao de gordura, indice de dispersibilidade de proteina, indice de solubilidade de nitrogenio e nas ...
CABRAL, Lair C., WANG, Sin H., ARAUJO, Flávia B., MAIA, Luciana H.   +3 more
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PhotoBiology Station for Plant–Light Interactions Studies in Field Conditions

Journal of Agronomy and Crop Science, Volume 212, Issue 2, March 2026.
ABSTRACT Light is a primary source of energy for photosynthesis and a fundamental signal that governs plant morphology and growth dynamics through well‐orchestrated signalling pathways. In field conditions, light intensity and quality, as well as other variables, constantly change throughout the day.
Yan Lucas Leite, Luana Gabriela Gallert, Gabriel Dias Gomes, Lucas Gaia Romagnoli, Maria Luísa Matos da Silva, Thaís Millena Marques Couto, Wellington Ferreira Campos   +6 more
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Digestibilidade ileal de aminoácidos de alimentos utilizados em dietas pré-iniciais para leitões, determinada pelo método do sacrifício

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
Este estudo foi realizado com o objetivo de determinar a digestibilidade ileal, aparente e verdadeira, dos aminoácidos de alimentos, como: leite em pó, soro de leite, soja micronizada, soja extrusada e plasma suíno, comumente utilizados na formulação de ...
Lourdes Romão Apolônio, Juarez Lopes Donzele, Rita Flávia Miranda de Oliveira, Francisco Carlos de Oliveira Silva, André Viana Coelho de Souza, Darci Clementino Lopes, Letícia da Silva Freitas   +6 more
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Parâmetros ruminais, balanço de compostos nitrogenados e produção microbiana de vacas leiteiras alimentadas com soja e seus subprodutos Ruminal parameters, nitrogen compound balance and microbial production in dairy cows fed soybeans and their by-products

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
Objetivou-se analisar a variação do pH, da amônia ruminal e do balanço de compostos nitrogenados e a síntese de proteína microbiana de 12 vacas da raça Holandesa distribuídas em três quadrados latinos 4 × 4, alimentadas com dietas contendo soja em ...
Angela Maria de Vasconcelos, Maria Ignez Leão, Sebastião de Campos Valadares Filho, Rilene Ferreira Diniz Valadares, Marcia Dias, Débora Andréa Evangelista Façanha Morais   +5 more
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The Future of Food Processing—A Food Science and Technology Perspective. Proceedings of a Roundtable Event

Nutrition Bulletin, Volume 51, Issue 1, Page 127-147, March 2026.
ABSTRACT Rising interest in the links between processed food consumption and poor health outcomes often overlooks the perspectives of those working in food technology and innovation. To address this, a virtual roundtable was held in October 2024 to provide a setting for a technical discussion among those working in food processing, technology and ...
Stacey Lockyer, Ciarán Forde, Michael Adams, Cathrina Edwards, Timothy Foster, Stephen French, Caroline Millman, Keshavan Niranjan, Yrjö Roos, Anthony Warner, Gleb Yakubov, Christine Williams   +11 more
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Soybean Oil, Linseed Oil, Brazil Nut Oil and Fish Oil Supplementation in European Quails Diet: Lipid and Protein Oxidative Stability of Meat During Storage

European Journal of Lipid Science and Technology, Volume 128, Issue 1, January 2026.
European quails were fed diets containing soybean oil, linseed oil, Brazil nut oil, fish oil, and their other mixes. After 60 days of frozen storage, quail breast meat from birds receiving Brazil nut oil (alone or combined with soybean oil) exhibited the greatest oxidative stability, maintaining color and reducing lipid and protein oxidation markers ...
Janiele Ferreira da Silva, Cristiani Viegas Brandão Grisi, Cecylyana Leite Cavalcante, Valquíria Cardoso Da Silva Ferreira, Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles, José Jordão Filho, Leonardo Augusto Fonseca Pascoal   +6 more
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Desempenho e rendimento de carcaça de bezerros alimentados com colostro fermentado, associado ao óleo de soja e zeranol

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2004
Utilizaram-se 40 bezerros Holandês × Zebu distribuídos em oito tratamentos (T): leite integral (1); leite integral com óleo de soja (2); leite integral e zeranol (3); leite integral com óleo de soja e zeranol (4); colostro fermentado (5); colostro ...
Castro A.L.M., Campos W.E., Mancio A.B., Pereira J.C., Cecon P.R.   +4 more
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