Revista Centro Azúcar, 2016 Considerando los elevados costos de adquisición que tienen las sales de amonio, empleadas en la tecnología de producción de levadura torula; así como, los elevados costos energéticos asociados al consumo en; sopladores para la fermentación, en máquinas ...
Alfredo Torres Fernández +2 more
doaj
Efecto de la suplementación de cromo orgánico de levaduras (Saccharomyces cerevisiae), sobre el desempeño, el espesor de la grasa dorsal, y algunos factores hematológicos en cerdos de ceba [PDF]
, 2017 La producción porcina en Colombia es una de las principales actividades agropecuarias, la cual aporta una fuente importante de proteína. Sin embargo, muchas personas la han excluido de la dieta, debido, a que en muchos casos han sido catalogados como ...
Caivio Nasner, Sindy Liliana
core
Análisis bromatológico del pan con base de chicha de jora
Revista de Gastronomia y CocinaEl presente artículo se refiere al Análisis Bromatológico del pan preparado con levadura de chicha de jora. La Bromatología estudia los procesos físicos, químicos y microbiológicos involucrados en la producción, conservación y transformación de los ...
Luis Llerena-Carrera
doaj +1 more source
[Management of cutaneous and systemic involvement by Candida auris]. [PDF]
Rev Esp Quimioter, 2022 Roig Martí C +5 more
europepmc +1 more source
The studied of the fermentation in compulsory secondary education laboratory [PDF]
, 2011 Esta comunicación presenta las directrices necesarias para lograr la observación en el laboratorio de Biología de Educación Secundaria de uno de los productos finales de la fermentación de la glucosa por parte de la levadura Saccharomyces cerevisiae ...
Boronat Gil, Raquel +1 more
core +1 more source
, 2022 La elaboración de bebidas de frutas fermentadas es una alternativa viable y de bajo costo para el aprovechamiento de las frutas. El objetivo fue producir y caracterizar un fermentado alcohólico de mango utilizando células de Saccharomyces cerevisiae aisladas de levadura comercial. Se caracterizó la materia prima y la fermentación.
Barbosa, Cosme Damião +2 more
openaire +1 more source
Bebidas fermentadas en base a "maíz negro" Zea Mays L. Poaceae, con el eco tipo racimo de uva y la variedad mishca de la serranía ecuatoriana [PDF]
, 2012 La presente investigación tiene por objeto el aprovechamiento del maíz como suplemento altamente nutricional y por su gran contenido de compuestos fenólicos especialmente antocianinas y taninos, y su empleo en la elaboración de bebidas fermentadas.
Galecio Naranjo, Galo Martín +1 more
core
Pastos y Forrajes, 2017 El objetivo de este estudio fue evaluar algunos indicadores de bioquímica sanguínea en bovinos fistulados, suplementados con Cratylia argentea y Saccharomyces cerevisiae en pastoreo de Brachiaria decumbens cv. Basilisk.
María Ligia Roa-Vega +2 more
doaj
Arabidopsis Toxicos en Levadura 12 (ATL12): A Gene Involved in Chitin-Induced, Hormone-Related and NADPH Oxidase-Mediated Defense Responses. [PDF]
J Fungi (Basel), 2021 Kong F, Guo T, Ramonell KM.
europepmc +1 more source
[Chronic pulmonary mycosis due to Paracoccidioides brasiliensis]. [PDF]
Rev Esp Quimioter, 2022 Asencio Egea MA +5 more
europepmc +1 more source