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La Levure dans les Industries Alimentaires

open access: yesLWT - Food Science and Technology, 1995
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La recherche française agroalimentaire tropicale [PDF]

open access: yes, 1991
Brauman, Alain   +2 more
core  

Péritonites à levures

Réanimation, 2004
Resume L'amelioration de la prise en charge des patients de reanimation a favorise l'emergence de pathogenes tels que les levures et en particulier Candida spp . Bien que Candida spp soit commensal du tube digestif et que sa virulence in vitro soit modeste, son isolement dans les prelevements intra-abdominaux des peritonites pose probleme. Entre
G PLANTEFEVE, D CHOSIDOW, H DUPONT
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Quelques levures camerounaises

1963
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Boidin, Jacques   +3 more
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Contribution a l'étude des levures des chais- taxonomie, répartition des levures

Mycopathologia, 1979
Les populations levuriennes de deux chais de Bourgogne sont etudiees sur deux annees d'un point de vue taxonomique et biologique. 122 souches se rapportant a 26 especes, ont ete isolees a partir de la voute et du sol de la cave, sur les madriers supportant les tonneaux, dans la cuve, sur le pressoir et sur les tonneaux.
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