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Libro de texto: Química de los alimentos

Este libro examina estos componentes a lo largo de cinco secciones. La primera parte aborda la importancia y características de los elementos que conforman los nutrientes. Luego, se profundiza en los carbohidratos, proteínas, enzimas y lípidos. La última sección explora la química de los pigmentos, colorantes y coloides.
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Un análisis de los problemas aritméticos en los libros de texto de Educación Primaria

Infancia Y Aprendizaje, 2005
Josetxu Orrantia, Santiago Vicente
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Solving arithmetic word problems. An analysis of Spanish textbooks / Resolución de problemas aritméticos verbales. Un análisis de los libros de texto españoles

Cultura Y Educación, 2018
Santiago Vicente, Eva Manchado, Lieven Verschaffel   +2 more
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La diversidad lingüística y sociocultural en los libros de texto de ELE: un estudio cualitativo sobre los manuales usados en los centros de bachillerato japoneses

Hispanica / HispÁnica, 2023
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Presencia de las actuales prioridades de salud infantil y adolescente en los libros de texto escolares

Gaceta Sanitaria, 2008
Mariano Hernán Garcia
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Graphicacy in biology textbooks: analysis of activities with images / Alfabetización gráfica en libros de texto de biología: análisis de las actividades con imágenes

Infancia Y Aprendizaje, 2015
Asuncion López-Manjón
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ANÁLISIS DE PROBLEMAS DE PROPORCIONALIDAD COMPUESTA EN LIBROS DE TEXTO DE 2º DE ESO

Revista Latinoamericana De Investigacion En Matematica Educativa, 2023
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Discurso y libros de texto escolares

2022
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MÁS ALLÁ DEL LIBRO DE TEXTO:

2023
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La representación axiológica del género y la orientación sexual en libros de texto de inglés para Secundaria

Porta Linguarum, 2005
Juan RAMÓN GUIJARRO Ojeda
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