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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Distintas narrativas para un mismo contenido : la tabla periódica en los libros de texto [PDF]

open access: yes, 2009
Se analizan las ‘narrativas’ implícitas en una muestra amplia de libros de texto para establecer una tipologia que tiene implicaciones en la selección de los contenidos de los temas que se tratan en el libro.
Agudelo Carvajal, C.   +2 more
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La derivada en los libros de texto de 1º de Bachillerato: Un análisis a las tareas propuestas

open access: yesAvances de Investigación en Educación Matemática, 2020
Dentro de una investigación en la que se estudia el significado que el profesorado de matemáticas atribuye al concepto de derivada, el presente artículo se enfoca en describir el significado que se manifiesta en los libros de texto mediante el análisis ...
M. F. Vargas   +2 more
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La sombra alargada del patrón: Gamonalismo y hábitos hacendatarios en Chimborazo tras la reforma agraria

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 29, Issue 4, Page 352-363, December 2024.
Abstract This paper explores selective aspects of the historical processes of organization of the kichwa peasantry in the Andes of Ecuador. Based on the analysis of two representative cases of confrontation between peasants and landowners over access to land in the province of Chimborazo, it discusses the relevance of the concept of “gamonalismo” as ...
Víctor Bretón
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Análisis de actividades sobre probabilidad en libros de texto para un curso de básica chilena [PDF]

open access: yes, 2014
El presente artículo muestra los resultados de una investigación sobre las actividades propuestas en tres libros de texto, para el octavo año de educación básica chilena, en el tema de probabilidad.
Díaz-Levicoy, Danilo, Roa, Rafael
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Educación sexista en los libros de texto de Historia

open access: yes, 2020
Este trabajo tiene como finalidad determinar si los libros de texto de la asignatura de Historia del 4o curso de ESO ponen de manifiesto la educacion no sexista por la que aboga la ley educativa en vigor. Para ello, se ha llevado a cabo una investigacion
Mónica María Díaz López   +1 more
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Límite infinito de sucesiones en libros de texto españoles: desde 1936 hasta 2019

open access: yesPNA. Revista de Investigación en Didáctica de la Matemática, 2020
En este trabajo se realiza la búsqueda y el análisis de fenómenos organizados por el límite infinito de una sucesión en 35 libros de texto españoles de matemáticas editados desde el año 1936 hasta el año 2019.
Mónica Arnal-Palacián   +2 more
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Jorge Luis Borges' Medieval Aesthetics of Failure

open access: yes
Critical Quarterly, EarlyView.
Irina Dumitrescu
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Traces of a Non-Masoretic Text in the Antiochene Revision

open access: yesSefarad : Revista de Estudios Hebraicos y Sefardíes, 2004
Los problemas que presenta el texto griego bíblico de los libros históricos en relación con el texto hebreo masorético han de considerarse dentro de un pluralismo textual hebreo capaz de explicar los grandes desplazamientos y muchos de los dobletes ...
Mª Victoria Spottorno
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Conflictos semióticos potenciales sobre gráficos estadísticos en libros de texto chilenos de educación primaria [PDF]

open access: yes, 2017
El objetivo de este trabajo es caracterizar los conflictos semióticos potenciales sobre gráficos estadísticos en un conjunto de libros de texto de Educación Primaria en Chile. Para ello se realizó un análisis de contenido en dos series de libros de texto
Arteaga, Pedro, Díaz-Levicoy, Danilo
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